近日
安顺市平坝区夏云镇一餐馆发生火灾
平坝区消防救援大队接到警情后
立即出动前往救援
救援人员到达现场后经侦察发现
起火门面为一农家餐馆
现场火势凶猛，浓烟滚滚
整个店铺已被大火完全吞噬
了解现场情况后
救援人员立即对现场进行安全警戒
同时迅速铺设水枪阵地
出两支水枪对餐馆前后同时进行灭火
在扑救餐馆后门厨房位置时
发现有3个煤气罐
救援人员立即在水枪的冷却掩护下
佩戴好防护装备进行搬运转移
经过20分钟的扑救
现场火势被成功扑灭
救援人员立即进行排烟处理
后又对建筑室内进行降温冷却
在确认现场无复燃可能后
收整器材撤离现场
据了解
此次火灾起火原因疑似餐馆厨师在热油时
擅自离开灶台
油温过高导致油锅起火
因油锅起火引燃周围可燃物导致
贵贵提醒
日常炒菜做饭时
请大家莫存侥幸心理
要谨记厨房用火不离人
离人不用火
油锅起火一定不要用水灭火
一旦对起火的油锅直接浇水
火苗和油花会四散溅开
不但不能灭火，还会形成“炸锅”现象
使油火到处飞溅
很容易形成流淌火
从而扩大火势
那么
油锅起火的正确处理方法有哪些呢？
快学习起来
▌来 源：安顺消防
▌制 作：贵州消防全媒体中心
▌编 辑：陈玉馨
▌一 审：张能
▌二 审：陈迎红
