《咬清梨》是一部 85 集的古装甜宠短剧。故事围绕着将门之女苏梨与清冷状元郎沈清展开，苏梨性格活泼直爽，一次偶然邂逅沈清，便对其一见倾心。此后，苏梨展开热烈追求，在这个过程中，两人卷入朝廷纷争，他们携手应对，逐渐产生深厚感情，谱写了一段令人心动的甜蜜恋歌。
二、全剧 4 段总结第一段（1 - 20 集）：苏梨在春日宴上对沈清一见钟情，从此开启了她的追爱之旅。她时常制造各种偶遇，给沈清送自己亲手做的点心，还邀请他一同出游。而沈清起初对苏梨的热情不为所动，可苏梨的天真烂漫慢慢打动了他，两人关系逐渐升温。与此同时，朝堂局势暗潮涌动，各方势力开始注意到他们。
第二段（21 - 40 集）：沈清因才华出众被卷入朝廷的权力斗争，他被奸臣诬陷，面临牢狱之灾。苏梨为救沈清，四处奔走，求父亲帮忙，还凭借自己的智慧找到了奸臣犯罪的证据。在这个过程中，苏梨的勇敢和深情让沈清彻底爱上了她，两人心意相通，共同面对困境。
第三段（41 - 60 集）：沈清沉冤得雪后，却发现自己家族与苏梨家族之间有着不为人知的恩怨。但他们并未因此退缩，而是一起努力解开家族之间的心结。在这个过程中，他们的感情经历了重重考验，两人相互扶持，不离不弃，感情愈发深厚。
第四段（61 - 85 集）：随着家族恩怨的化解，沈清和苏梨的感情也得到了双方家人的认可。他们携手帮助皇帝整顿朝纲，清除奸臣，最终过上了幸福美满的生活，成为京城中人人称羡的一对眷侣，他们的爱情故事也被传为佳话。
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