自从古代郎中神农氏发现了这片神奇的树叶后，生活在唐朝中期，被弃于竟陵西门外西湖畔的孤儿陆羽，在收留他的龙盖寺喝到了这种已被唐人称之为“茶水”的饮料，竟然让他念念不忘，终生嗜茶、精于茶道。
陆羽12岁离开这座寺庙后，在人世间颠沛流离，饱尝辛酸。成年后遇到一位贵人——谪守竟陵的当朝名臣李齐物，才改变了命运。恩人安排他当一名小官吏，都被婉拒了。
20岁的陆羽开始了一生中备尝艰苦的两次寻茶之路，足迹遍布江南江北，一路记下了大量的“茶”笔记。为避安史之乱隐居浙江的这位湖北佬，在湖州苕溪的一处民居里，对茶修资料进行梳理归纳。
孤灯清影，以茶相伴，7000多字的《茶经》写了4年整。这部中国茶学“第一书”问世时，陆羽已经47岁。
是这位智者发掘出了饮茶的深厚文化内涵；是这位智者设计和制作出了一套专用于烹茶和饮茶的精美茶具，把饮茶从日常生活习惯提升到了艺术和审美的高度；是这位智者倡导的品茶理念，助推了中国饮茶之风的盛行。
《茶经》篇首第一句即曰：“茶者，南方之嘉木也。”这是陆羽对中国茶叶最佳产地的肯定。
1200多年后的今天，循着《茶经》的指引，我的双脚穿梭在浙中武义八山半水分半田、四季分明的乡野峰峦之间，这是一片地处北纬28°31ʹ—29°03ʹ，东经119°27ʹ—119°58ʹ的丘陵地带。
浙中这个叫武义的县，始建于三国赤乌八年（245年），距今已有1770多年的历史。
前几年，我惊喜地读到了这样一首流传于武义的古民谣：“峰叠嶂，岗弥漫；日披翠，月漱香；嘉木奇，独秀妍；烦尽涤，神具爽；入民庐，贡朝堂。”
这不正是陆羽在《茶经》中描述过的产茶之乡的一幅真实而形象的画面吗？原来，武义在唐代时即是已成名的著名茶乡，茶文化和茶事业的基因密码代代相传。
回眸850多年前的南宋，在明招山讲学授道的“东南三贤”之一的吕祖谦，就是一位爱茶之人。而他爱喝的就是武义“蒋富茶”。如今走进明招讲院，仍能看到讲院墙上张挂着的《明招山居杂诗》：“风檐袅茶烟，铜瓶语相泣。清阴一疎箔，不碍飞花入。”松柏树下，烛光摇曳，煮壶溢香，山风徐来，吕祖谦常与优秀弟子巩丰、巩嵘、洪无竞以及永嘉学者叶适等人共同品茗，为他们授业解惑并传扬东莱要义，这位大儒无愧是武义茶文化的优秀传播者。
武义茶业在历史上也曾有过高光时刻。比如在明朝时列为朝廷贡品的武义“春雨茶”，博得过京城群臣齐声喝彩；清代的后树、乌门两大茶市，茶商云集，交易兴隆，名满吴越；民国时的“后树云雾茶”，曾在日内瓦世界食品博览会上获得过金奖，不逊杭州西湖龙井茶。
为了一探浙中古代茶叶的制作和交易的雪泥鸿爪，我曾赴两处历史遗存参观考察。
第一处是磐安县玉山古茶场和古茶树生态园参观。玉山古茶场是被国家文物局认定为集中国茶叶加工、交易及茶文化内涵于一体，“中国茶叶发展史上的‘活化石’”的茶场遗址，在这座面积1600多平方米的古建筑里，我零距离见到了祭祀茶神的茶场庙、茶场交易管理用房、茶叶生产“车间”。眼前的一切深深震撼了我，我仿佛看到了古代茶人忙碌的身影，闻到了氤氲的缕缕茶香。
磐安古茶场 图源：金华文旅
玉峰山下的这处古茶场始建于宋代，现存建筑为清乾隆辛丑年（1781年）重建。据史载，晋时，道士许逊和当地茶农一道研制成“婺州东白”茶，被录入《茶经》列为贡茶。宋皇室定都临安后，茶场成为“榷茶”之地（茶业专卖），朝廷委派官吏进驻管理，成为浙中的茶叶交易中心。
古代朝廷对茶叶的交易也曾有过一套税收政策。譬如宋代就采纳过蔡京的《茶引法》，当时茶商贩销茶叶须向官府纳税（茶引），这部《茶引法》一直沿用到元、明、清，直到清末“引制”才在大部分地区被废除。
我参观的第二处茶历史、茶文化遗址在武义。
那年的三伏之末，溽暑尚劲，我踏上了古代通往金华的一条逶迤在山岭之间的“茶商古道”，前往已有800多年历史的水阁村，探访坐落在村北的“水阁村新屋茶叶行”。
这座古道上的茶行历经300多年，外观极具南方建筑的特征，内观宽深敞亮，至今仍存放着简陋的制茶工具。清代和民国很长一段时间，这里曾是繁忙的茶叶加工、交易市场和茶商旅栈。春秋两季茶叶采摘下山在茶行炒制，高峰时到茶行参与交易者达数百之众。
那时宣平、武义一带的成品茶叶主要分水路和陆路运往金华、兰溪，再销往四面八方，而在水阁茶行完成交易的茶叶，就从这里经古道靠人力肩挑运出，“茶商古道”之称谓也由此而来。
据历史文献记载，到清初，全国各地的茶场（行）仍有1000多处，茶叶交易量虽无法得出准确数据，但也足见当时茶行业的兴盛状况。
茶行业发达的背后，必然有着一个巨大的茶叶消费市场为后盾，以及茶文化的支撑。几千年来，素有礼仪之邦之称的中国，国人皆崇尚饮茶。从都市到乡野，从官府到平头百姓人家，都把以茶待客作为一种尊贵的礼节象征看待。正如梁实秋先生说的那样：“凡是有中国人的地方就有茶，茶是开门七件事之一，乃人生必需品。”这和历史上周人把茶叶作为贡品敬献周王；晏子把茶叶比作菜肴米盐；李时珍《本草纲目》把茶入药；乾隆皇帝首封“茶学士”都有异曲同工之妙。
从古到今，爱茶者不可计数，但尤以文人雅士爱茶至深。就拿陆羽来说吧，他生性诙谐，闭门喝茶著书。他爱与文人和僧人交朋友，当时的女诗人李季兰、僧人皎然都是他的挚友。他们经常聚在一起饮茶作诗，比如皎然就写过一首《饮茶歌》：“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地；再饮清我神，忽如洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”诗人在诗中用夸张的语言表达了饮茶后带来的感官和精神愉悦，读来十分有趣。
中山大学教授谢有顺，在一次茶文化研讨会发言时，曾精辟地指出：“茶是中国人极其重要的一个精神符号。”对此我十分认同。喝茶不仅是中国人对自然山水的信仰，更是一种生活方式的向往。
可不是么？即使到了当代，人们无论见客、聚会、办事，首当其冲的是泡茶互相敬奉。“把盏素瓷一盅，细品香茗一壶。”聊得来的更是一坐就是大半天，好心情就像是从茶壶里煮出来的。今年7月下旬，我专程前往武义县博物馆参观以《茶器探花·茶文化中的婺州窑》为主题的婺窑茶具展，那一件件美轮美奂的饮茶器皿，让我叹为观止、流连忘返，这也从一个侧面印证了以茶文化为载体出现的这一种中国礼仪现象，它具有的鲜明的中国传统文化内涵及特征，它从不受政治因素的影响，从源头奔流而来，终汇成泱泱大海。
一片神奇的绿叶，铺就出一条“三农”共同富裕的康庄大道。古往今来，中国形成了四大茶区，即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区，而江南茶区产量占全国2/3。
当代中国，有967个产茶县，改革开放46年间，有337个国家级贫困县和100多个省级贫困县依托茶产业助力实现了脱贫，武义就是其中之一。
一片神奇的绿叶，已经成为武义农业经济的半壁江山。
6万多茶人，成为小康路上“绿色崛起”的虎虎生力军。一张张有机、健康、养生的武义茶叶品牌金名片，从茶乡飞向全中国、全世界。
辉煌的数据能说话。昔日的江南茶乡武义，实施县委、县政府提出的“抓有机、树品牌、育龙头、促融合”举措，推动了茶产业“规模化、生态化、品牌化”的健康发展。2023年，全县茶园面积12.15万亩，产量1.97万吨，茶叶一产产值12.57亿元，全产业链产值达32.7亿元，成为武义农业发展的主导产业、富民增收的优势产业。
武义集中力量打造“中国有机茶之乡”和“武阳春雨”两张金名片，23年前就被评为“中国有机茶之乡”。到目前全县有机茶园认证面积达1.5万余亩，产量、产值全省第一。近几年连续获评中国有机茶产业发展示范县、国家首批有机产品认证示范区，吸引全国27家茶企品牌加盟区域公用品牌“武阳春雨”。
科技赋能，智制出圈。武义更香公司建成省内首条有机茶数字化加工生产线，全省领跑、全国领先。
产业融合初见成效，利用丰富的茶旅资源，推进茶旅融合发展。全县涌现更香茶文化生态休闲观光园等一批网红打卡点，2023年获评全国“特色魅力茶乡”。
在武义当代茶业史的星空上，闪耀着一串明亮的名字——中国制茶大师俞学文、金国庆、祝雅松、祝凌平；优秀“茶二代”汤玉平、周胜春、方理、蓝有明、鲍王栋、祝斌凯、谢宏清；中国茶传播者“左圭奖”获得者、行业贡献茶人邓萍……
千年一叶，一叶千年。
有人说，遇茶遇人皆缘分，喝茶仿佛是我们与茶的一场心灵对话；有人说，茶如人生有苦有涩，也有甘醇，需细品方知其味；有人说，茶桌是一方净土，在茶香中，人们可以暂时忘却烦恼和疲惫，享受那份独有的宁静与安逸。
茶园滴翠，茶香悠悠。从一片茶叶到一杯香茗，无不蕴含着茶人辛勤的汗水和心血。匠心制茶，绝不仅仅是一种技艺，更是一场旷日持久的心灵修行，凝聚着一种精神力量和一份执着坚守，记录下时代的发展变迁。
让我们向承载着中华民族传统的优秀茶文化致敬，向为茶事业奋斗的奉献者们致敬，让我们向身处的新时代致敬！
作者简介：
鄢东良，中国金融作家协会会员，中国散文学会会员，浙江省作家协会会员，中国散文家协会理事。出版有散文集《石榴红》《时光底片》等多部。作品被收入多种文集和中小学语文课外辅助教材以及语文模拟试卷。
