红糖糕是一道古老的传统美食，它的香甜软糯和拉丝口感让人无法抗拒。下面，我们来介绍一下红糖糕的最正确做法，不需要发面，也不需要揉面，方法简单易行。
材料
黄米粉：250克
红糖：120克
沸水：500毫升
食用油：适量
做法
准备好黄米粉和红糖。将黄米粉和红糖一起放入大碗中，搅拌均匀。
将500毫升水烧开，倒入碗中搅拌均匀，直到没有颗粒。
加入适量的食用油，再次搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约25分钟左右。
拿出蒸好的红糖糕，切成小块即可食用。
注意事项
黄米粉和红糖要充分搅拌均匀，避免出现颗粒状。
水要开到沸腾状态，再加入面糊，否则会影响口感。
蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，一般约25分钟左右。
切的时候要注意不要切太大块，否则口感会不好。
结语
红糖糕是一道非常美味的传统美食，而这道最正确的做法更是让我们能够在家中轻松制作。希望大家能够按照上述方式制作出香甜软糯又拉丝的红糖糕，让我们一起享受美味。
