沙坡尾,厦门的对外宣传的一个打卡点,这里,是厦门渔港的避风坞,这里,是厦门新老城区的交汇处,这里,是传统与现代的碰撞点,这里,近可以看到厦门典型的民房,远处就是厦门地标建筑世茂双子塔。
AILAI来来·小鲈鱼,就坐落在沙坡尾富有时尚气息的艺术西区的入口,一栋两层楼的店铺,白色为基调,看起来很清新,半落地窗子,坐在舒适的椅子品尝美食,看着外面车水马龙,熙熙囔囔,心情也是美美的。
更为叫绝的是,LAILAI来来小鲈鱼的天台很赞,全无敌的景致,双子塔、避风坞渔港,民族路、大学路,市井与时尚、休闲与接地气,都尽在眼底。
这家几样菜品还是很棒的的。
绝味鱼锅,鱼锅吃过很多家,但是像这家以鲈鱼为食材的鱼锅还是第一次,毕竟,鲈鱼肉丝细嫩,肉质Q弹,口感顺滑,且这种食材的价格较为高,是餐厅中比较少见的。来来餐厅的以红辣椒、黄椒去腥增味,豆豉调理,再辅以柠檬点缀,酸辣开胃,味道又是鲜甜有加,而采用焗的做法,有种鱼肉的香,感觉烤鱼多吃几口。
黄椒焗小管也是值得推荐,白色的东山小管有了黄椒搭配,看起来就,脆爽鲜甜的的东山小管,有了黄椒的辅助,味道更为凸显。
水果沙拉虾,一道很清爽的中式西餐,鲜甜的大虾去皮,留下鲜甜的肉质,与蔬菜、沙拉有机融合,既有沙拉的清爽,又有海鲜的鲜甜。
闽南的美食少不了汤汤水水,这个椰子鸡汤,不但有鸡肉的清甜,更有热带椰子的清香,整盅汤水醇和清甜,有南国的风味又有养生的意味。
天台上撸串,这在夏天是多么惬意的事情,烧烤,在厦门当然要烤海鲜才有特色,炭烤生蚝,蒜蓉入味,腥味全无,生蚝的肉变得更加紧致;炭烤扇贝,烧烤使扇贝更有嚼劲,就连作为铺垫的粉丝也很有味道。
肥瘦相间的五花肉,牛肉串、骨肉相连,都是夏天配酒的好料。这里吃到我很满意的五花肉烤串,焦而不柴,油而不腻,闻起来又是香喷喷的,这样配上啤酒很夏天。