对于吃货们来说，秋冬天的幸福感，有一半是坚果给的。给大家分享两款应季的坚果类小零嘴。 一款是来自诸暨上英山的香榧 ， 自然质朴，原生态，入口留香，颗粒饱满爽脆。 老手艺制作，新鲜炒制，茶余饭后来几颗，有滋有味。 当作伴手礼 送人也是非常拿得出手的特色， 应景又体面 。 
另一款是来自 黑龙江的东北松子。 我们这次 测试了很多家 ，淘汰掉口感不好的、坏子多的、不够饱满的，才给大家选出这款东北松子。 颗粒非常大，饱满度更高，吃一口满嘴油润松香。 
1.上英山香榧：
常规售价105/斤，优享价95元/斤。
2.东北松子：
100g/包×2包家庭装，原价55元， 优享价49元 。 100g/包×4包家庭装，原价99元， 优享价89元 。
80g/包×10包礼盒装，原价198元， 优享价189元 。 高颜值礼盒装 ，走亲戚送礼很合适，里面贴心赠送开口针，以前买松子难打开、甚至不开口的烦恼，这款都没有哦。
▲戳图可购买 诸暨上英山 朵妈的福佑农场的香榧，熟啦！ 原生态纯正口感，入口留香爽脆。 带给大家来自蓝天白云高山上的淳朴问候。 
香榧是少见的 生长周期漫长的坚果 ，在同一株香榧树上，往往挂着新果和老果，需要有经验的师傅来分辨采摘。 选择 树上自然成熟，开青果的香榧 分享给大家。 
上英山农场主朵妈说， 山上一直是生态种植 ，使用 草堆肥，有机肥 等， 土壤环境很好，土壤很蓬松，有机物质很丰富。 大约10年的改良积累，香榧的生长环境几乎原生态，健康又肥沃。 
▲上英山 今年的香榧子 已经采摘好了，从 采摘到制作香榧，几乎都是手工力气活。 整个流程需要45天时间。要想香榧好吃，一天都不能少。 “我们的香榧按老底子做法，一点都不能马虎，要慢慢地等时间到了，才能开炒。”朵妈说。 炒制香榧，不需要多余的调味料，加点盐就最能体现香榧本来的味道。 
朵妈家的香榧吃起来很酥脆，带着满满的坚果香味。 香榧都是 最新日期开始炒制，拿到手是非常新鲜的味道 。 当季的香榧，无论是自己吃还是送人，都非常值得。家人朋友坐在一起，一边喝茶，一边慢慢的剥香榧，有滋有味。
香榧来咯，颗粒均匀壳对半咬开扭一扭香榧种皮就掉了，只有新货才那么好刮掉。
香榧肉松脆，带着特殊的香气，每年等着这口“奇香”，回味无穷。
又到了吃香榧的季节了。
香榧眼捏一下，壳就剥开了， 香香脆脆，吃得根本停不下来。 上英山，地处浙江诸暨市东白湖镇日溢村，位于会稽山脉和东白山脉交汇处。 
这里峰峦起伏，地形复杂，小气候环境优越，海拔600-700米。 上英山朵妈的福佑农场， 缭绕的雾气，正是香榧树的最爱 。 
一到冬天，厚厚的雪，洁白无瑕，漫无边际，美不胜收。 
好物分享员方哥只去过几次，虽然很想再去，但想想那山路十八弯，心里有点望而却步了。 一路山路直上，七弯八绕到了山顶，再没有更高的地方时，就到目的地了。 这里是朵妈心里的福佑之地 。 
▲上英山夕阳 是她为女儿打造的家庭农场， 原生态种植，拒绝化肥农药 ，为的是那份纯粹和健康。 朵妈说，很幸运地在上英山拥有一个优化环境，建立 可循环小生态 的尝试机会。 
上英山林地是一块40多年来几乎没有人上来过的原始地，土壤非常干净，落叶层很厚。 如果 使用除草剂，是对原始林地的犯罪和破坏 。 这里一直养着草鸡牛羊，以及各种农作物，保持一个原生态小循环。 生态丰富，品质自然更好。 
▲每年夏天，山上成了孩子们的乐园 东北松子 ，又被称为“ 长寿果 ”，富含多种营养物质。 特别是 维生素E ，想边吃零食边 偷偷变美的女生 ，不妨安排上。同时磷和锰含量丰富， 学生和脑力劳动者 可以多吃点哦! 
这款属于烘焙型松子，比起市面油炸过、果仁发黄且有廉价油脂味的松子， 显然，它已经胜出了 。 开口针那么轻轻一顶，果仁就乖乖听话跑出来，送进嘴里，牙齿的每一次咀嚼，都能 激起 坚果的油脂香 。 
和其他坚果相比， 为什么东北松子价格要高些？ 这是因为，每一颗松子都是采塔人用生命打出来的。 采摘东北松子，可以说是个 高危职业 了。 
采塔人不仅要穿梭在豺狼虎豹出没的深山老林里，还要冒险攀爬 一棵棵30米高的松树 ，小心翼翼到树顶打塔（红松树是国家保护对象，不能任意砍伐破坏）。 几乎每年，都有采塔人受伤的新闻。高处坠落的、摔伤的、甚至还有被氢气球带到高空，飘了300多公里才获救的。 
冒着生命危险打下来的松塔，还要经过多道复杂的程序，才能变成大家口中美味的松子。 先是 人工筛选 捡松塔，工人们要每人分别扛着装有100多斤松塔的麻袋，装车从森林里运出来。 
由于刚采下来的松塔都是粘液、水分也很多，不能立即取籽，还要铺开晾晒7-10天，而后再经过 筛选、破壳、烘干、去杂质、五次手选 等多道复杂工序，才能成功装袋。 
好在松子美味，没有辜负采塔人们的心血。 我们选的这款东北松子，产自黑龙江省完达山西麓林场的 阳面坡红松林 ，阳面坡的松子饱满度更高，颗粒更大，烘焙的松子也更美味。 
要知道，中国本土松子主要是陕西华山松籽、东北马尾松籽和红松子。这三种个头味道差别很大。其中 更好吃、更稀缺的就是红松籽啦！ 我们选都是树龄50年以上的红松树产的。优选1斤750粒的大果规格，连厂家都感慨，“ 今年颗粒非常大，还是头一次见 ”。 相比普通松子， 明显油润很多 ，营养也更丰富， 口感脆嫩香甜 。 
除了好原料，还有自然的烘焙方法。用 炭烤烘焙 ，非油炸，能更好地保留松子原有的营养成分，原生态更健康，松仁有松子自然的松香味。 
从枝头采摘全程到加工制熟， 全程不加任何添加剂 。大家收到的货，都是7天内新鲜加工的，比起市面上用库存货售卖的，口感会好上几倍。 通过检测，不用担心健康问题， 大家放心吃 。 
▲实拍图。
松籽颗粒饱满，品质不错，附赠了松子开口针，但基本上用手就能直接剥开。
配料表只有松籽，零添加，它是烘焙型的，更健康。带有松树特有的自然清香。
▲实拍图。
褐色的皮衣下是乳白色的果仁，果仁口感酥脆、细腻，嚼起来会散发出醇厚的坚果香气，并且有淡淡的甘甜回味。
▲实拍图。
我们家里老人小孩都很爱吃！
