近年来，羊肚菌产业因其“周期短、效益高、循环作用强”等产业特点，在我国各产区得到快速发展。据统计，2024年全国羊肚菌种植面积已达40余万亩，成为巩固脱贫成果、助力乡村振兴的优势产业之一。
2025年中央一号文件提出了推动食用菌产业提质增效的发展要求。对于羊肚菌产业，面对不断变化的国内外经济环境，以及消费降级等市场竞争，在突破各种技术瓶颈实现高产稳产的同时，如何通过实施各种降本增效措施，实现高质量创新发展，是广大从业者高度关切的话题。
为搭建羊肚菌产业从业者技术交流平台，推介兴县发展羊肚菌产业的资源优势，提升兴县羊肚菌及优质农产品的区域品牌，2025年4月24日-25日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、山西省食用菌产业技术体系主办，中国食用菌商务网、兴县现代农业发展投资有限公司承办，山西省食用菌协会、兴县康宁农业发展科技有限公司协办的“羊肚菌产业技术培训暨高质量创新发展交流会”将在山西省吕梁市兴县召开。
此次活动以“科技赋能 推动羊肚菌产业提质增效”为主题，邀请食用菌行业专家围绕羊肚菌产业高质量发展、栽培关键技术、病虫防治、市场拓展与品牌创建等热点话题，探讨羊肚菌产业发展新路径、打造新模式、开拓新市场，推动羊肚菌产业高质量发展。
活动期间，将举办大会开幕式、项目推介会、专家座谈会、基地观摩、产品展示等等精彩活动，旨在加强兴县羊肚菌产业与行业间的交流与合作，为兴县羊肚菌产业发展提供新动能。
最美人间四月天，三晋大地菌菇香。本次大会诚邀行业同仁积极报名参会。
