食堂的剩饭剩菜是怎么发酵的?

微米生物 2024-07-29 15:08:16

在我们的日常生活中,每天都会产生剩饭剩菜、果蔬垃圾等。而在学校、园区、单位的食堂这些人群密集场所里,会产生大量的剩饭剩菜,即为泔水。而泔水中含有大量的水分、油脂等,若不进行适当的处理,长期堆积会导致细菌滋生,产生恶臭气体和污水,滋生蚊蝇,传播疾病危害人体健康。但泔水中富含的有机物,在合理处理下可以转化为资源,使其“变废为宝”。

剩饭剩菜

泔水的处理方式是多种多样的,例如:粉碎直排法、焚烧发电法、热分解法、厌氧消化、好氧堆肥等等。在这些方法中,好氧堆肥可以进行泔水的无害化、减量化处理和资源化利用,同时也不会对环境造成二次污染。

好氧发酵

好氧堆肥的处理方法,可以通过餐厨垃圾处理设备来完成。微米生物主张泔水通过微生物高温好氧堆肥技术、昆虫转化饲料蛋白进行无害化处理及资源化利用。以微米生物的餐厨垃圾处理设备为例,泔水经过称重、破碎、冲洗、脱水和好氧发酵处理,最终转化为有机肥原料。餐厨垃圾处理设备对泔水的处理具体工艺流程如下:

1、分类收集

由工作人员对泔水进行收集,运至餐厨垃圾处理设备点进行处理;

2、自动提升和称重

通过设备的自动提升装置进行提升,并进行称重;

3、破碎

泔水倒料后输送至破碎系统进行破碎,便于后续微生物快速分解;

4、冲洗

将破碎后的泔水进行冲洗,达到去油除盐的目的;

餐厨垃圾处理设备

5、压榨脱水

冲洗后进行压榨脱水,实现固液分离;

6、好氧发酵

脱水后的泔水进入发酵仓进行发酵,在发酵仓内进行搅拌、加热、通风,利用微生物高温好氧发酵工艺,对其进行发酵处理;

7、自动出料

发酵完成后的有机肥原料会通过自动出料口进行出料。有机肥原料在经过深加工后会变为有机肥,后续可用于园林种植、农作物种植等。

综上所述,泔水的处理方式是多种多样的,我们要选择资源利用最大化的方式进行处理。通过餐厨垃圾处理设备,让泔水实现了大变身,实现了餐厨垃圾无害化、减量化处理和资源化利用。

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简介:餐厨垃圾资源化利用和无害化处理综合服务商