霜露既降，木叶尽脱，人影在地，仰见明月。既而乐之，形歌相答。下周三会迎来秋季的最后一个节气，霜降。当出现霜的时候，也就说明天气足够的寒冷，正所谓“浓霜猛太阳”大概就是这个理。

霜降有三侯，分别是一侯豺乃祭兽，意思就是豺开始捕抓猎物，贮藏起来，过冬食用；二候，草木黄落，一叶落而知秋，万叶落而知生命轮回，新的一个开始即将登场。三候蛰虫咸俯，昆虫蛰伏起来，不吃东西，也不活动了。

到了农历的九月廿一，也就是公历的10月23日，霜降到来，此时正好是滋养脾胃的一个时间段，而养脾胃，就是养根。

按照《内经》当中的一个说法，“其政肃，其令寂”，此时天气出现了明显的一个变化，而且比较的寒冷，在这种情况下，是不太养人的，今年的不足，要今年来补才行，所以霜降节气，也是进补的关键期，它是阳气潜降的最后高峰期，我们可以把它潜藏在身体当中。

俗语有：霜降不养“根”，腿脚打蹿蹿，“根”要怎么养？记住3吃2不宜，以适应天气变化的一个规律。

养根，说其实就是护好身体里的阳气，把它贮藏在体内，这样面对寒冷的天气，也能轻松应对，而护阳气，最为简单的办法，就是通过饮食的调理，还有生活起居的一个调整。

养根吃3样：

1、 萝卜

秋季多吃养根的食物，这其中萝卜就是很好的一个选择，它清甜脆口，含水量也比较的高，尤其是烹饪起来难度也比较的低。我们把它清洗干净，再来上一点猪筒子骨，就可以拿来炖汤吃了。

做法：筒子骨焯水，捞出来备用，接着来点姜片，放入到砂锅中，里面放入筒子骨，大火炖，炖的差不多的时候，放入萝卜，最后出锅的时候来点盐即可。

2、 莲藕

秋季相对比较的干燥，我们护好身体的阳气时，也可以多吃一点莲藕，它蛋白质含量也比较的高，而且不管是炒还是烧，亦或者是炖汤，也特别的养人。

做法：把莲藕清洗干净，切成大块，来上一点焯水的排骨，放入到一个大锅中，莲藕一起放进去，然后来点姜片，炖软烂就可以开吃了。

3、板栗

板栗被誉为是肾之果，而且在这个时候，也是最适合滋补身体的食物之一，把它清洗干净，去掉皮之后，其口感鲜甜软糯，吃起来格外的鲜美。

做法：我们可以直接把它板栗处理好，然后直接做炒板栗，或者是烤板栗，亦或者是拿来炖肉吃也都可以。

不宜：裸露身体

霜降节气，在生活起居上，一定要注意防寒，懂得保护好自己，所以不要坦露身体，这样很容易导致寒气入体，早晚的时候，记得多穿一点，以免着凉感冒。

不宜：熬夜

秋季的时候，在于藏，所以我们一定要注意，不要去熬夜，如果熬夜的话，很容易伤身，导致抵抗力降低，那么也会造成根基不稳，甚至是出现感冒咳嗽等多种情况。

霜降不养“根”，腿脚打蹿蹿，霜降节气就要到了，我们要注意多喝一点滋补汤，同时还要注意改变生活的作息，不要去熬夜，同时还要注意保暖，以防寒气入体，导致整个人落下病根。