小酥肉年销100亿，火锅店月销300万份。为何成火锅必点菜？成都人云溪每次吃火锅必点小酥肉，网友赞小酥肉为“火锅灵魂”。2019年市场规模破10亿，2023年超100亿。某品牌火锅店5月销小酥肉超300万份，平均每家店近2500份。
小酥肉一年卖出100亿！有火锅店一个月卖出300万份
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一年没去火锅店吃火锅了
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