文 |万物喵知道
编辑 |万物喵知道
前言
月薪5000不配吃巴奴火锅?就在最近,巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上个说了一番话,迅速引来了网友们的热议。
讨论火锅发展很正常,定价也是老板自己的决定,可是看不起消费者就有些不好了,巴奴也因此遭到网友怒怼,对此,巴奴火锅创始人出面回应了。
月薪5000不配吃火锅?
火锅可以说是许多网友都喜欢吃的美食了,其中巴奴火锅也是许多网友所喜欢吃的,比如说其最具特色的毛肚火锅就备受消费者青睐。
不过老实说毛肚火锅的价格也确实是要比其他高上那么一些的,不过依旧有不少网友愿意买单,或许是因为确实喜欢吧,反正也不是顿顿都吃这个,偶尔放纵一下也没有什么。
然而在最近的毛肚火锅发展研讨会中,巴奴火锅创始人杜中兵在商讨发展前景的时候说了一番话——“月薪5000不要吃火锅,吃麻辣烫就好了”。
这番话也是被网友们截取出来,并且进行了疯狂传播,而这番话也是如同被点燃的引线一般,迅速将炸药点燃了。
这话的意思其实可以从很多角度可以解释,可是这番话从巴奴创始人口中说出来就难免让人浮想联翩了,而且这还是在毛肚火锅发展研讨会上。
这是不是可以理解为,巴奴火锅以后是要放弃月薪5000元以下的消费群体,也就是说月薪5000元以下的人就不配吃巴奴火锅呢?
虽然说这样的想法听起来有些不好听,但似乎却是很合理的,甚至一些网友听到杜中兵说出这样的话,感觉到十分不可思议。
在商业竞争这么激烈的环境下,就不要说这种比较直白的话了,哪怕是一些存在哪怕一点歧义的话,都可能被有心之人捕捉,然后不断放大。
而杜中兵这样的话无论怎么看都有些欠考虑的,甚至都不用同行友商去刻意制造矛盾,恐怕消费者本人听到都会感觉不舒服了。
月薪五千在一线城市或许确实不够看,但是在二三线城市里其实已经算不错了,一个月下来应该还能有富余。
当然,不可否认的,月薪五千可能确实不算是高薪人群,但是并不能因此而否认月薪五千的消费者。
月薪五千的消费者去买车买房或许确实需要努力很长一段时间,但是吃个火锅真不至于吃不起吧,虽然说顿顿吃可能会吃不消,身体健康方面也不会允许,但是放假和朋友相约去吃一顿还是很正常的吧。
而且火锅也确实不算是什么特别高档的吃食,月薪五千难道就不能吃了吗?反观同行海底捞就是以服务为一大特色,甚至还考虑到大学生还专门为这一群体打折,一简单对比,甚至都不用同行去刻意抹黑。
巴奴火锅尝试人回应争议
对于这样的情况,网友们也都愤怒的开始对巴奴火锅进行怒怼,都说顾客就是上帝,火锅看不起消费者还真是有些稀奇了。
对于眼看网友们的争议的声音越来越大,巴奴火锅创始人杜中兵终于还是回应了,他表示是网友们曲解了他的意思。
杜中兵讲了许多,他表示在火锅行业中,过去的火锅确实是很便宜的,但不可否认的是随着时代的发展,火锅的价格确实上涨了许多。
比起一些别的中餐吃食,火锅的价格确实是高出了一截,当然,就连杜中兵自己也表示这是不好的现象。
可是杜中兵还表示品牌是需要有自己的定位的,想要做好品牌,就需要去进行一些取舍,这样才能更好的生存和立足。
然后也是针对争议点进行了回应,他表示如果大家的经济并不是那么好的话,特别是学生群体,刚进入社会自然是没有那么富裕的。
所以说,可以采取延迟满足,可以先忍一忍,先不吃火锅,用这些钱去做更有意义的事情,这对自己来说无疑是一件好事。
同时,杜中兵表示这才是他的本意,而并非是看不起消费者,如果说是他哪里表达的有问题,他也承认是自己的错误。
其实除了杜中兵,在网友们的怒怼之下,巴奴火锅的客服其实也曾做出过回复,他们表示顾客依旧是上帝,巴奴也很乐意服务,并不会有什么看不起顾客或者是赶走顾客的情况。
对于这样的情况,四川火锅协会也出面发声了,他们表示杜中兵其实是更注重品质的,巴奴也是做品质的企业,他们对于食材的要求也更加严格,是大家误解了。
巴奴火锅的品牌定位
眼看巴奴火锅创始人杜中兵甚至还有四川火锅协会都出面解释发声了,网友们的声音也就渐渐小了下来。
毕竟这样解释下来也确实是有道理的,一分钱一分货,巴奴火锅毕竟是商家而并非慈善协会,既然对于食材的标准和要求高,那么价格高一些其实还是会有很多人愿意买单的。
其实就像是杜中兵说得一样,做好品牌确实有利于更好的立足和存活,市场上并不是只有巴奴火锅,火锅品牌甚至可以说是数都数不过来了。
其中固然是有平价的便宜火锅的,这属于是他们的品牌和经营方向,而巴奴火锅则是一直在打造着高端火锅的品牌,价格相对来说也是贵了一些。
但是价格贵和便宜其实并不能这么来算,都说一分钱一分货,只要食材和味道对得起这个价格,网友们其实并不会说什么。
简单点来说,只要巴奴火锅的食材确实能保证质量高,比如说新鲜、品质高之类的,火锅的味道也好,至少是比起一些平价火锅,口感和体验都是更好的,那自然是会有相应的消费群体来选择买单的。
当然,就像是杜中兵所说的那样,对于什么五千月薪之类的有一些表达不当的地方,他也是承认自己的错误的。
结语
对于消费者来说,无论月薪是多少,选择自己吃什么的自由自然还是有的,网友们可以选择因为他的话而不去吃火锅,也可以像他说的一样延迟满足,当然,也可以选择去尝一下味道,这些似乎都没有什么不对。