8月28日消息，海底捞公告，委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，主要负责监督海底捞董事会并提供独立判断，自2024年8月27日起生效。

张俊杰已与海底捞订立委任函，为期三年。张俊杰有权收取年度薪酬人民币120万元。海底捞董事会辖下的薪酬委员会及董事会将不时参考现行市场水平及张俊杰的职责及表现而对其薪酬进行年度审核。

张俊杰(原名张军)，29岁，于2017年6月创立霸王茶姬品牌，目前担任Chagee Holdings Limited董事长兼首席执行官。

简历显示，张俊杰于餐饮行业拥有逾13年营运及管理经验。在创立霸王茶姬之前，张俊杰于2015年7月至2017年3月任职于上海木爷机器人技术有限公司(现名为上海诺亚木木机器人技术有限公司)，最后担任合作部副部长，负责亚太区业务。在此之前，张俊杰曾担任云南大维饮品有限公司的区域副经理，其后担任特许经营合伙人。

作为茶饮界新贵和火锅界顶流，霸王茶姬与海底捞的“牵手”令外界意外。不过，作为餐饮巨头，海底捞也推出过茶饮产品。

近期，有网友发现，海底捞火锅店的店外或店内专门划分出的一个独立空间区域，将传统的火锅水吧转变为类似小型茶饮档口的体验空间。据海底捞产品管理的相关负责人透露，其中一款“三重柚香冰饮”自推出以来销量已经超过90万杯。

早在2019年，海底捞就开始尝试奶茶，并在一些门店推出了四款饮品，包括奶茶和果茶，平均价格在10元左右。

到了2021年，海底捞再次进军茶饮市场。当年1月，海底捞推出了首家价格为9.9元的“无人自助”奶茶店。随后在2月份，海底捞在上海和南京开设了三家奶茶铺，店内提供四款果茶和两款奶茶，平均价格约为18元。

此后，海底捞对茶饮的追求并未止步。2023年，海底捞推出了海底捞黑黑茶系列。

另据8月27日海底捞国际控股有限公司公布的财报显示，截至2024年6月30日，上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；期内净利为20.33亿元，同比下滑10%；公司拥有人应占溢利为20.38亿元，同比下滑9.7%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13%。

来源：大河财立方、时代财经、界面新闻、澎湃新闻等