夏秋之交,本应该是民宿旅游旺季,但是记者发现,不少京郊民宿的经营者在社交媒体上透露,今年民宿始终没有等来“泼天的客流”,甚至有的民宿近三个月一份订单也没有,收入相比两三年前也下降了很多。近日,记者走访了平谷、延庆、怀柔、门头沟、房山多家民宿,深入了解京郊民宿的经营状况与面临困境。采访中,多位民宿经营者表达了自己的纠结:既有难以割舍、坚持经营的决心,又有对未来发展方向、如何推广营销的迷茫。
“人们想要的民宿,其实是在乡村大背景下,一个高品质的生活环境。”对此,中国旅游研究院院长戴斌坦言,民宿在疫情三年的逆势增长后,目前已进入产业提升——转型关键期。
依托旅游资源 网络直播+研学引流
在延庆的张山营镇,有两家自建房改造的民宿:兴来相与和静舍。这里有天然的旅游资源优势,海坨山、古崖居、玉渡山是北京市民近郊游的热门打卡地。
兴来相与老板徐女士介绍,疫情期间顾客多选择近郊休闲,客流量相对较高,但疫情后大家有了更多选择加上这里的新鲜感减弱,产生游玩疲劳、视觉疲劳等等,民宿预定量也随之下降。无独有偶,静舍负责人刘女士表示,现在民宿周末的入住率大概50%,而在过去几年同期七八月份,入住率能达80%。
面对客流量的下降,两家民宿也在积极探索新模式。如徐女士正在探索网络推广新方式,提高民宿曝光量。同时利用自家耕地,开拓民宿+研学新模式。刘女士家也是立足四合院式民宿具体情况,推广两居可包院、三居可包院的形式出售。此外,她还运营京郊民宿推荐官账号,通过直播吸引客流,这也成为小院最重要的盈利方式。
(左边:兴来相与 右边:静舍)
民俗民宿不分离
受7·31北京暴雨影响,门头沟的一瓢客栈和房山的圣水莲庭民宿面临的不仅仅是如何转型迎客,更多的是“重新开始”。停业装修,对他们来说是损失,但也是机遇。
虽然重新开业后复购的客人依旧不少,但仍难回“顶峰期”,入住率下滑明显。一瓢负责人郭女士认为,深耕产品才能留住客人。客栈今年全面装修改造升级,对标五星级酒店卫生、管理模式,为顾客提供高品质服务。
国家乙级民宿圣水莲庭民宿老板张先生称,民宿行业发展已到达关键转折点,一个好的民宿一定要有文化内容,民俗和民宿分不开。圣水莲庭依托上方山国家森林公园,打造民宿森林康养主题,挖掘三条徒步线路,并举办制香、山地瑜伽、国学课等活动,“活动内容能帮客户解决问题,才会有粘度”。
(圣水莲庭)
(一瓢客栈)
民宿生于村 长于村
因乡土情结和创业梦想,刘先生的壹隅千寻出世。刘先生介绍,创办民宿就要创办有村落个性的民宿,民宿什么调性,实际上是依赖于它所在村庄的性格。壹隅千寻所在的王各庄村以生产窑制品闻名。民宿遂以窑、纺织为特色。院内活动室的桌子腿,是纺织机配件;民宿屋顶悬挂着大大小的纺锤,屋内摆设着不同大小的窑制品。不仅如此,刘先生还依此延展到民宿活动内容体验、吃住玩游购娱。
(壹隅千寻)
民宿不仅仅生于村,更长于村。
怀柔渤海镇四渡河村的整村民宿运营者、民宿主李先生,通过联动用整村运营思维推广民宿。四渡河村村口设立民宿文化导航图,标注民宿位置、公共设施等内容。每家民宿门口设立文化图,展示改造前后对比,一目了然。游客体验也更优越。李先生还称,民宿主们通过打造文化空间,举办天文讲座、观星研学等体验活动,既出租了自己的民宿,也帮着处理了村里的民宿“尾房”。比如晚上看完星星大概九十点钟,大部分家长会选择带小朋友在当地民宿住,这样我们就会帮忙联系民宿主。
同样在平谷区金海湖镇红石坎村,村书记马永良介绍村里的40多家民宿,都是村民自建房改造成的精品民宿。虽然村里民宿今年销量总体不够好,一周订房量仅有20%-30%。但村里正在和镇里协商,希望入住村民宿能和金海湖的门票、村里的采摘挂钩,拉动消费。此外,村里还在打造“村主播”推广村文化。村里的“村主播”蔡淑华大姐就是通过拍摄乡村生活,既把自家大樱桃卖出去了,又帮着宣传了村里民宿。
(四渡河村)
(红石坎村)
专家:民宿需与时俱进、找准市场定位
中国旅游研究院院长戴斌表示,民宿需要与时俱进,不断探索,找准市场定位和自己的特色。民宿经营者,你要对准哪个市场?是简单的体验,还是一个长期居留的体验?产品在设计推广时的范围就不一样,游客市场还是旅游市场,这值得思考。
戴斌院长还建议当地政府应对农民自建房改成的民宿,在税收上给予一定帮助。镇政府、村委会要以开放的姿态和体系,吸引新的企业家、艺术家入驻,专业人员建立驻村制度,出谋划策推动民宿建设运营。
在营销推广方面,仅靠民宿主自己力量太过薄弱。戴斌建议以互助体合作社的方式,建立京郊民宿营销平台,以村为单位进行推广或是一条探索之路,以此先将市场的知名度打出去。“当地的乡镇一级政府至关重要,不能缺位,做好布局。如果缺位的话,要么就是资本的野蛮生长,要么是民宿业主的自己摸索,这都是不对的。一个浪头打过来,小船就翻掉了。”
今年是京郊民宿市场重新洗牌和面临转型升级的一年。兴来相与负责人徐女士说,作为小民宿业主,“迷茫确实很迷茫,但是不太想放弃”,希望通过日常交流培训多学习一些运营方式,也希望得到政府的分析和帮助“存活”下去。携程研究院行业分析师王亚磊表示,要恢复到民宿相对的稳定和上升的状态,“至少需要两年的时间。”如何推动北京的民宿沿着一个理性健康的轨道向前发展,是政府和业界必须要关心,而且要回答好的一个课题。(记者熊维熙报道)