●南充日报社全媒体记者 张亚斌
秋意渐浓，瓜果飘香。
9月的西充，金黄色的稻田稻香四溢，蔬菜大棚里绿意盎然，黄心苕、火龙果……这些带着“天然有机”标签的农产品即将走向市场，走上人们的餐桌。
车行青山绿水间，记者踏访西充一家家农字号企业，生产车间里听不到大分贝的隆隆机声，流水线上的产业工人告诉我们：“发展有机产业，西充是认真的！”
线上订单成就有机创业梦
2003年，浙江客商张一飞来到西充县多扶镇金龟寺村租用当地村民1500亩土地种植雷竹、茭白、灵芝等，翌年5月其基地获南京国环有机产品认证中心（OFDC）认证，成为四川省首家有机产品生产基地，并于三年后获得“供港澳蔬菜出口生产基地”证书。
张一飞的到来，让西充人认识到发展有机农业的大好前景。整整20年过去了，从最初的“一花独香”到如今的“全域有机”，这里的每一片土地都深藏着一个个与有机相关的创业梦。
2019年，西充县莲池镇人杨兴从北京返乡归来，家乡连点串线成片、特色鲜明的有机农业让他产生了浓厚的兴趣。“在外漂泊的日子吃尽了苦头，为何不在家门口开创自己新的事业！”杨兴联合了一群志同道合的人，在莲池镇天兴桥村建立基地，通过租赁莲池镇天兴桥村、灵宝宫村近2000亩土地，种植香桃、火龙果、有机稻等特色农产品，以基地为平台，开拓线上产品销售渠道。
“西充的有机农业在全国都是响当当的，我们就是冲着这块金字招牌来的。”今年43岁的张光旭来自西昌市，从基地建立之初，他就跟随杨兴打拼，并负责基地农产品质量标准、生产营销、市场开发、电商平台建立等工作。他告诉记者，经过几年的发展，基地开发的有机农产品和宠物粮等产品，进驻基地网站小程序、抖音、快手等新媒体平台销售，已拥有粉丝1200多万，每日线上订单不断。
从生产到销售环节，按照有机农产品标准严格生产流程；利用自己的直播团队，走进基地全景式记录基地农产品的生产过程；吸引更多的返乡创业人员和大学生加入团队，建立线上线下专业的客服队伍……基地独具特色的有机农产品销售渠道打通了，大量的粉丝要求到基地参观，杨兴和他的团队面临新的挑战：一大波人来了，吃住怎么办？必须提升接待能力。
杨兴以自然生态环境为依托，利用乡村现有资源，投资建设凉亭、墙画、绿化等，打造集观光休闲、萌宠逗趣、美食打卡、非遗文化体验为一体的农业旅游观光地。沿线开展露营野炊、田园市集、围炉煮茶、田园柴火宴等活动，带动有机生活、研学实践、文化体验、乡村民宿等新兴业态快速发展，为本地群众提供工作岗位百余个。天星桥村也成为西充乡村旅游网红打卡地。
无声车间与有机食品交融
一条200多米长的参观通道，一边是展示企业形象的文化墙，一旁是可供客户和来访人员了解产品生产全过程的玻璃幕墙。
吴妍华来自江西吉安，自从嫁到西充后就在红福人家股份公司做产品营销工作。每次带着客人走进参观通道，向客人介绍公司生产的各种调味料时，她的脸上都掩饰不住满满的自信，“做放心食品和良心企业，这是我们公司向社会的郑重承诺！”
2019年，红福人家落户位于西充县义兴镇的川东北有机农产品精深加工产业园，一期建设占地60余亩，投资2.8亿元，公司专注于川菜调料、火锅底料等调味品的生产研发，包括代加工的调味品，如今已有300多个产品走向市场，已建成的生产线满负荷运转年产值可达10亿元。
偌大的车间里，听不见机器轰鸣声，几名工人有条不紊地将一盒盒亟待打包的火锅底料分拣后投入下一个生产工序。透过玻璃幕墙，映入记者眼帘的是干净整洁的生产车间和标准规范的生产流程。吴妍华介绍，公司生产的火锅底料原材料是来自西充当地按有机标准种植的二荆条辣椒。为保证全链条食品质量，前期公司就派出技术人员到种植基地，给予农户无公害农产品技术指导。进入加工环节后，采用先进的工艺流程和技术设备，产品的每一个生产环节和信息都可以溯源。
“发展有机农业，西充有20年牢固的根基，还有良好的营商环境，更有一群热爱有机农业的人！”为何选择西充从事有机农产品深加工，红福人家相关负责人毫不犹豫地给出了答案。
与红福人家落户川东北有机农产品精深加工园的还有陈吉旺福、雅娴食品等17家优质农产品精深加工企业。
红福人家、陈吉旺福等优质农产品精深加工企业的到来，不仅带动了就业，还促进了西充有机农业向纵深发展。
三产融合持续延伸有机产业链
2003年，西充创建四川省首家有机产品生产基地；2017年，成为国家有机食品生产基地建设示范县（试点），举办国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会；2019年，西充县举办亚洲有机产业创新发展（首届）峰会，与韩国槐山郡成为“国际有机农业友好县”，成为亚洲有机产业创新发展峰会永久会址；2022年，西充县启动实施“全域有机三年攻坚行动”；2023年，“全域有机”建设在西充全面铺开。
经过20年发展，西充有机农业硕果累累：在有机基地上，全县已建成有机生产基地109个、面积27万亩，16万亩基地、105个品种通过有机认证。在有机产品上，培育有机产品商标79个，国家地理标志产品4个，“好充食”成为全省十大优秀区域公用品牌；建成有机农产品旗舰店12家、配送中心250余个，电商产业园1个、电商驿站300余家，形成覆盖全国、辐射全球的线上线下营销网络。在有机标准上，成立亚洲有机农业技术研发中心，编制发布了5大类40个有机农产品地方生产标准及团体标准；县乡村企“四级”质量监管体系全面建立，可视系统、质量追溯体系覆盖率达到100%。在有机文化上，此前已举办了四次国际性有机盛会，共建“生态田园·有机西充”成为全民共识。在有机生活上，凤鸣镇双龙桥村获评全国美丽乡村、全国文明村镇，义兴镇有机村获评全国十大最美乡村。
坚持三次产业融合发展，做强有机基地、培育精深加工、促进农旅融合，推动有机农业“接二连三”。做大产业体量持续延伸“有机链条”，西充有机农业的版图越来越清晰，发展的步伐越来越稳健。
规模化发展有机基地。聘请四川比尔等专业规划团队，借鉴国内外有机农业先进理念，按照“全域规划、区域布局、流域发展”思路，高标准编制西充有机农业总体规划，因地制宜确立有机粮油、畜禽和充国香桃、西凤脐橙、二荆条辣椒、西充黄心苕等“2+4”特色主导产业，构建“东桃西橙、南薯北禽、全域粮油”产业连片规模发展格局。
集群化培育精深加工。实施“龙头企业培育计划”“中小企业倍增计划”，充分发挥川东北有机农产品精深加工产业园集聚优势，出台《关于加强川东北有机农产品精深加工产业园区招商工作若干事项的决定》等文件，制定12条专门针对有机农产品精深加工的招商优惠政策，通过采取“以商招商、以企招商、产业链招商”方式，招引双塔粉丝、雅娴食品等农产品精深加工型龙头企业20家，建成南充农业电商产业园，建设川东北冷链物流园区，打造集品种培育、加工转化、技术研发、现代物流、营销平台于一体的农产品精深加工产业集群。
特色化促进农旅融合。建设张澜故里旅游区、亚洲有机示范村、桃博园、天兴桥村等独具特色的旅游景区景点30余个，创建莲池镇观音堂村、义兴镇有机村等3个省级乡村旅游重点村。积极培育“有机科创+研学旅行”“农事体验+文化创意”“有机品鉴+民宿生活”等乡村旅游业态，与人民日报、华西都市报、封面新闻等三十余家媒体合作，包装推出“乡村田园·有机生活”之旅、“橘绿橘红·休闲运动”之旅、“稻香花海·农耕体验”之旅、“桃醉天下·世上桃源”之旅、“张澜故里·红色民主”之旅等5条精品旅游线路。按照“一乡一节”文旅品牌发展思路，紧扣“春赏花、夏品果、秋运动、冬养生”主题，推出梅花季、桃花季、橙花季、品果季等10余个“一乡一节”文旅节庆活动，构建覆盖全域全景、农旅融合、文旅融合的乡村旅游发展格局。
这是一片植根有机情怀的热土，有机产业激发的经济新动能，让西充的城市乡村迸发着生机与活力。
