香港演员是出了名的拼命，他们可以为了拍戏不吃不喝，甚至长达一两个月都待在剧组，在接受采访时就说过这样长时间的拍摄，甚至令她没有时间去约会交男朋友。
佘诗曼说曾经有一个男生比较有诚意地追求，他一直约她外出吃饭，她实在是没有时间，只好拒绝，说自己在忙着拍戏。男生一直约了她一个月，她没有一次能有时间赴约。对方就以为她是在说谎。
实际上拍戏真的很紧张，既然签约进了剧组拍戏，就不能离开剧组，佘诗曼感到很无奈，因为许多普通人确实无法理解佘诗曼身为一线女主角的难处。
她一般普通人如果一直约一个女孩约了一个月，他都不出来，那大多数时候就会放弃了。因为经历过太多这样子的事情。佘诗曼至今单身，没找到合适的对象。
可能就是因为拍戏太忙了，佘诗曼很少接触圈外人，跟她传绯闻的如陈浩民、林峰、马德钟等人都是他的合作拍戏对象，所以她会爱上戏中的男主角并不奇怪了。
