10月消费复盘的时候,我发现我们家的饮食开支只有600多元,比上一个月少了一百多。
然后,预料中的事情发生了。
很多人提出了疑问,两个人在广州,600元是怎么吃的?
甚至有人好奇问:我是不是每天去捡烂菜梆子?
今天就来分享一下我们家的极简饮食文化。
(1)我们很少下馆子。
因为自己做饭很好吃,平时很少想起来去外面吃。
纪念日、或者特别想吃某样东西(自己不会做)的日子,也会去外面吃一顿,一年几次吧。
每个月还有一到两顿霸王餐可以调剂一下。
10月我们就吃了两顿霸王餐,一顿牛肉火锅,一顿泰国菜。
(2)几乎不点外卖。
我很不爱吃外卖。
(3)偶尔也会想喝点奶茶吃点蛋糕。
这很正常。
但因为奶茶蛋糕零食不属于身体必须的东西,所以我会遵循两个原则。
一,自己动手做,健康又省钱。
像奶茶,我只爱喝自己做的无糖奶茶,对外面的奶茶没有很强烈的欲望。
二,不能自己做的,那就薅羊毛吃。
10月我和家属都喝了奶茶吃了蛋糕,但几乎没花钱。
(4)我喜欢食物的本味。
做菜少油少盐,清淡为主。
日常用的调料,只有简单几款。
没想到这个饮食偏好还挺省钱的。
前几天婆婆说他们两个人一个月要吃掉一桶4升的油。
我们家1升装的油能吃一两个月。
(5)我喜欢饭前有微微的饥饿感,不仅身体轻盈,还会吃得更香。
所以,每次吃饭,不管自己做,还是外食,都只吃7分饱。
而且如果三餐认真吃的话,其他时候很少会想吃零食,除了水果。
量少,确实能省不少钱吧。
(6)很少吃加工类食品。
看完配料表就没食欲了哇。
(7)以家常菜为主,没有天天鲍鱼海参。
我擅长做家常菜,猪肉、鸡肉、鱼肉吃得比较多,牛肉次之。
这几年攒下上百道菜谱,所以每天都能变着样喂饱自己。
我不觉得不吃鲍鱼海参只吃家常菜,生活品质就差了哈。
(8)买菜讲究技巧。
早上去买菜,尽量挑当天的特价菜。
因为脑子里有上百道菜谱,我可以根据当下食材即兴想出当天的食谱。
晚上有空会顺路去淘6折菜。现在很多菜店超市晚上8点后都有不错的折扣。
我没法告诉你,一天的菜钱多少?
如果冰箱里有存货的话,我可能只需要买点新鲜蔬菜,一天几块钱就够了。
也有可能晚上6折的肉菜不错,我会囤一两天的量,一天花二三十元也是有的。
我很喜欢自己做的每一餐饭,慢慢咀嚼细细品味,哪怕一个月才花600多元也吃得很开心满足。
哦,身材也保持得很好。