花卉市场中，兰花一直都占有一定的重要地位。近年来，随着人们生活水平的提高和花卉消费的增加，兰花市场的行情也发生了不小的变化。春节临近，兰花市场逐渐升温，呈现出产销两旺的态势。
兰花的价格波动较大，不同品种、不同规格的兰花价格也不尽然相同。高端精品兰花由于新品种和名品的数量有限，需求量增加但是供应量却不足，导致其价格可能会一直上涨；而相反的是，中低端普通兰花的价格由于竞争激烈，可能会少量的波动或者平稳进行，甚至部分会出现下降的趋势。
兰花市场上有波动是很正常的。但是我们今天要和大家分享的是兰花的一个逐渐快被人遗忘的名品——春兰的知足素梅。
在浩渺的兰花世界里，知足素梅宛如一首婉约的诗篇，以其独特的魅力，悄然绽放在爱兰人的心田，散发着无尽的韵味。
初见知足素梅，是在一场兰花展上。那是一个静谧的展厅，众多兰花争奇斗艳，而它却以一种别样的姿态吸引了我的目光。它的花朵小巧玲珑，像是精心雕琢的艺术品。花瓣呈淡淡的黄绿色，色泽温润如玉，没有丝毫的艳丽与张扬，却在质朴中透露出一种超凡脱俗的气质。
那花瓣的形状，圆润而修长，犹如仙女的裙摆，轻盈飘逸。捧瓣紧抱蕊柱，恰似守护着一份珍贵的宝藏。唇瓣洁白如雪，纯净无瑕，点缀着淡淡的红点，宛如美人唇边的一颗痣，恰到好处地增添了几分俏皮与灵动。
而它的花杆，纤细却坚韧，高高挺立，将花朵稳稳托起，仿佛是一位优雅的舞者，在舞台上尽情展示着自己的风采。整株兰花，从叶片到花朵，都散发着一种和谐之美，让人忍不住驻足凝视，沉醉其中。
知足素梅的叶片，是其独特魅力的重要组成部分。叶片细长而柔韧，呈深绿色，表面富有光泽。它们从假鳞茎基部丛生而出，向四周自然舒展，犹如翠绿色的丝带，在微风中轻轻摇曳。
仔细观察，会发现叶片上的叶脉清晰可见，它们如同人体的脉络一般，为叶片输送着养分，也赋予了叶片一种独特的生命力。这些叶脉，从叶基一直延伸到叶尖，粗细均匀，排列有序，仿佛是大自然精心绘制的图案。在阳光的照耀下，叶片的脉络愈发清晰，使得叶片看起来更加生动有趣。
说到知足素梅的由来，就要追溯一下历史。1988年，浙江省绍兴市漓渚的两位兰农胡和金、徐泉林在舟山狭门掘得一兰花，卖给诸建华、诸李木。1996年10月湖州王阿海从漓渚买去数十苗，传至湖州，湖州冯如梅认为能得此梅，感到很“知足”。遂命名为知足素梅。
1997年，浙江省杭州市举办的一次全国兰花博览会上，知足素梅斩获金奖。从此，其价格也开始变得水涨船高。从一开始的8000元一苗，到最高时期（大概是2006年，2007年那个时期）的3万一苗，甚至有时候5万一苗，而5万一苗都没有货。不过后来，价格开始慢慢回落，到了2017年左右的时候降低到了2万左右一苗。
随着科技的发展，现在知足素梅的价格更是一降再降。达到了大家所公认的白菜价。一代传奇名品随着时代的进步，慢慢陨落。这或许就是市场的变化规律。
“知足”二字，赋予了它一种豁达、淡泊的气质。在这个物欲横流的世界里，知足常乐显得尤为珍贵。知足素梅不与百花争艳，不慕繁华，只是静静地在属于自己的角落里绽放，这种品质正是君子所追求的。它告诉我们，要懂得满足，珍惜眼前所拥有的一切，不要被无尽的欲望所驱使。
而“素梅”之名，又让人联想到梅花的高洁与坚韧。梅花在寒冬中独自绽放，不畏严寒，象征着坚韧不拔的精神。知足素梅虽然没有梅花的傲雪凌霜，但它在兰花的世界里，以自己的素雅之美，展现出一种别样的坚韧与高洁。
