要问北京湘菜馆哪家强？潇湘阁在大众心中必然能有一席之地。潇湘阁在2012年入驻北京城，经过多年的稳扎稳打，已经拥有了12家店铺，可以称得上是北京湘菜界天花板的存在。
您要说想在北京吃地道湘菜，那去潇湘阁准没错。金钱蛋 , 野山椒牛肉 , 烟笋腊肉 , 小炒猪肝 , 酸辣鸡珍 , 子姜鸡 , 砂锅茄子煲 , 干锅肥肠等等菜品，随便点根本不会踩坑，主打一个口味正宗又好吃。
赶上饭点去的时候人就会很多，毕竟已经是网红菜馆了，所以不想等位的话最好用餐高峰过了一点以后再去。
这里环境很一般，店内面积不是很大，饭点一到就会显得有点挤，毕竟是寸土寸金的地方，没有包间人多的话只能拼桌子就餐，好在餐品没话说，环境勉强可以接受。
金钱蛋是他家的招牌菜，桌桌必点。这道菜的做法非常独特，将煮熟的鸡蛋剥皮微微油炸后再用特殊的酱汁和辣椒烹煮，味道独特，让人印象深刻。
这道菜口感鲜嫩，滋味浓郁，非常适合喜欢辣味的人食用，也很下饭，必须推荐！
小炒肉又是一道招牌美味，同样是桌桌必点的下饭菜。青红辣椒切成段搭配着西芹和肉片一起炒制，肉片薄厚适当吃起来香辣滑嫩很入味，裹着辣椒和米饭拌在一起吃，真的太香了。对于无辣不欢的人来说，这个菜是最值得点来下饭了。
酸辣鸡胗同样是不能错过的美味，用泡椒、青红椒段以及蒜薹丁来烘托鸡胗，在泡椒和青红椒酸辣味道的加持下，鸡胗香辣滑嫩有嚼劲，是我非常喜欢的一道菜。
酸辣鸡杂就和酸辣鸡胗的口感差不多了，只不过口感更丰富，个人倾向于在酸辣鸡杂，品尝更多的味道。
小炒黄牛肉确实很嫩，辣度比较合适，牛肉的量也挺多。你会发现这些菜里面主要都是以青红椒和西芹来搭配，可能这就是味道很香的原因吧。
干锅肥肠，肥肠处理的很干净没有脏器味，这次不单纯只是青红椒、西芹等，还加入了干辣椒，辣味更浓烈，肥肠也煸的很香，肥肠劲道十足，质地软烂，味道相当诱惑，不老不嫩、又辣又香，超级过瘾，绝对是下饭美味。
光吃肉太腻的话，就需要我们再来点素菜中和一下。先来一个肉末茄子煲，咸口微回甜，有酱香味，香气扑鼻下，吃起来香辣软烂。
干锅土豆片，绝对是土豆的王道做法，配上些许肥而不腻的腊肉，香辣软糯，肥而不腻，你就疯狂的炫吧，香极了。
手撕包菜是看似普通却特别好吃的美味，包菜撕成小块，用干辣椒一炒，清脆爽口，香辣多汁，直接光盘的存在。
豆角茄子算是唯一不怎么辣的素菜了，茄子炒出茄香味，豆角也不是很焦，感觉是在油锅里过了一下油，然后又放在一起加干辣椒翻炒而成。吃起来香辣滑嫩，一点也不腻口！
他家的擂辣椒是我吃到的最不辣的擂辣椒，只要不吃到籽儿就一点都不辣，青辣椒和皮蛋一起炒制捣碎，真的相当美味。
如果你也是湘菜爱好者，对于辣味情有独钟，那潇湘阁绝对是你最好的选择，约上三五好友，来一次辣出汗水拉出激情的湘菜之旅吧，让那你的味蕾感受下什么才是辣的味道。
