近日，海底捞旗下烤串品牌 “火焰官 BarBecue” 在无锡开出全国首店，引发了广泛关注。一向以火锅为主打的海底捞，此
在美食的江湖中，一场新的风暴正在北京悄然掀起。大众点评上，北京面馆热门榜前三的位置，除了开了 11 年的 “老网红” 勇
最近，奈雪旗下的新中式茶馆 “奈雪茶院” 在广州开出一家新店，引发了广泛关注。这家门店不仅在茶饮领域继续发力，还将触角伸
最近，肯德基全国多地门店下架 “自在厨房”，这一举措瞬间让预制菜再度成为众人瞩目的焦点。曾经被视为餐饮连锁化利器的预制菜
一、引言在快节奏的现代生活中，一顿美味的早餐不仅能为新的一天注入活力，更是一种生活品质的体现。如今，越来越多的酒店敏锐地
一、引言在竞争激烈的茶饮市场中，各大品牌一直以来都在通过 “卷联名、卷营销、卷产品” 等方式来吸引消费者的目光。然而，最
一、引言在商业的舞台上，总有一些人以其独特的眼光和果敢的行动力成为焦点。陆正耀无疑就是这样一个人物。瑞幸的 2 万店成绩
一、引言当海底捞进厂 “打工”，在比亚迪食堂开起火锅店，一场连锁餐企的 “团餐” 掘金赛悄然拉开帷幕。继与华为 “牵手”
一、引言疫情之后，餐饮行业全面步入存量时代，曾经的人口与流量红利悄然消退。众多餐饮品牌在增长瓶颈中苦苦挣扎，部分城市的餐
一、引言近些年，米粉赛道持续升温，市场规模不断扩大。在众多细分米粉品类中，湖南米粉逐渐崭露头角，从一个地方特色美食成功走
一、引言在餐饮界，海底捞一直以其出色的服务和不断创新的举措而备受瞩目。近期，海底捞广东佛山恒福国际店又一次惊艳众人，推出
一、引言餐饮行业，这个充满烟火气与创造力的领域，如今正在以惊人的速度经历着一场前所未有的大洗牌。曾经熟悉的竞争格局被打破
一、引言近年来，成本上升、消费降级、价格内卷等问题如同层层迷雾，笼罩着餐饮行业。2024 年上半年，客流下降、包房空置、
在餐饮江湖中，以西少爷、和府捞面、喜家德等头部品牌一直以来都以其独特的招牌菜品和鲜明的品牌特色占据着重要地位。然而，今年
在北京市马泉营，有一处充满魅力的美食天地 —— 姜老大东北烧烤。这里，不仅仅是品尝美味烧烤的场所，更是一场视觉与感官的盛
在咖啡浪潮汹涌向前的时代，咖啡市场呈现出一片繁荣景象。然而，就在众多新兴咖啡品牌如雨后春笋般崛起之时，一些老牌玩家却频频
海底捞，这个在中国火锅界的巨头，一直以其出色的服务和创新的经营模式而备受瞩目。近日，海底捞再次迈出大胆的一步，杀入烤鱼赛
社区食堂，这个曾经备受质疑的存在，如今却在北京跑出了一个超级物种。2000 平的 “食堂”，人均 20 元，在一个区连开
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