元宵佳节品元宵，面对市场上琳琅满目的元宵，河南省成为关注的焦点。河南省为全国提供了大量的汤圆、速冻饺子、火腿肠等多个食品。数据显示，全国有三分之二的汤圆、七成以上的速冻饺子、一半的火腿肠都产自河南，展现了其食品产业的强大实力。
被誉为“速冻之都”的河南，其速冻食品产业快速起步，其中郑州三全食品股份有限公司的成立，标志着河南速冻食品产业的快速发展。据了解，河南的速冻食品企业已经超过6000家，产品遍布全国，郑州也成为速冻食品行业的重要城市。
在方便面领域，河南同样表现突出。全国方便面十强中有五家来自河南，包括南街村、大豫竹等知名品牌。即使是统一和康师傅这样的行业巨头，也在河南设有大型工厂。
除了速冻食品和方便面，河南还是全国最大的生猪养殖企业所在地。牧原股份的销售数据显示，其生猪出栏量在全国占据重要份额。河南的肉类加工企业如双汇、众品、华英等，加工规模约占全国的70%以上，双汇更是成为全球最大的猪肉食品企业之一。
河南的食品产业不仅满足了国内市场的需求，也展现了其在全球食品供应链中的重要地位。从汤圆到速冻饺子，从火腿肠到方便面，河南的食品产业正在“承包国人的餐桌”，为全国乃至全球的消费者提供丰富多样的食品选择
来源：环球网
