扇贝立体养殖，多层筏架设计，浅海区划，老手特别提醒
在咱们广袤的海洋养殖天地里，扇贝是一种非常有特色的养殖品种。扇贝呢，这东西长得就像一把小扇子，特别可爱。它的价值可不少啊，在市场上很受欢迎，不管是做鲜美的扇贝汤，还是加工成各种扇贝肉制品，销量都不错。
咱们先说说在扇贝养殖过程中的一些痛点吧。就说空间利用这个事儿，在传统的养殖方式下，扇贝的养殖空间就像是住在小格子间的工人，每一份空间都被充分利用，可还是觉得不够。比如说咱们在一些浅海区域搞扇贝养殖，以前就那么简单地把扇贝苗一放，它们在一片比较平面的空间里生长，可随着养殖规模的扩大，空间就显得捉襟见肘了。
我给大家讲个身边的事儿。我有个山东青岛的朋友，他在当地搞养殖。青岛那片海域可是很适合养扇贝的，海水温度、水质啥的都不错。之前他一直用传统的养殖方式，虽然扇贝也长得挺好，但是随着养殖面积越来越大，养殖密度控制起来特别难。而且呢，在收获的季节，因为扇贝在平面上分布得比较密集，有时候捞起来特别费劲，不少扇贝还会因为在下层被压住，长得不到好的光照和营养，个头都不均匀。这可把他说急了，感觉就像自己好不容易种的一片小树林，结果树长得乱七八糟的。
后来他就开始研究多层筏架设计的立体养殖。这在扇贝养殖里可算是个新的尝试呢。多层筏架设计啊，就像是给扇贝建了个小高楼。在浅海区划里，以前只能利用到一个平面，现在有了这个多层筏架，就像是给扇贝们开辟了好几个楼层，每一层的扇贝都能得到充足的光照和营养物质。比如说，在浅海这个区域，水比较清澈，有很多浮游生物，这是扇贝的食物来源。有了多层筏架，下层的扇贝也能更好地吃到这些食物了。
说到这，就不得不提不同地区在养殖的时候要考虑的地域差异了。咱们国家南方的海域和北方的海域差别可大了。像南方的广东沿海，海水温度比较高，比较湿热。如果在这边搞扇贝养殖，在选择筏架材料的时候，就要考虑那种比较耐热的材料，而且得防止因为湿热环境滋生过多的微生物，影响扇贝生长。而北方呢，就拿辽东半岛这一片来说，冬天海水温度低，环境比较干冷。在这个地区搞扇贝养殖，筏架的设计可能要考虑保暖性，比如说在筏架的外层加一些防护层，避免扇贝被冻伤。
再给大家聊一些养殖过程中绿植的不同作用。在养殖场的周边种植一些绿植其实对扇贝养殖是有好处的。比如说紫苏，它有驱蚊驱虫的作用，在养殖场周围种上一些，就能减少虫子对筏架的破坏。还有薄荷，薄荷散发出来的气味能净化海风带来的灰尘和异味。像这种有特殊作用的绿植有不少呢。比如说迷迭香，它除了有那种独特的香味，还能起到一定的防虫效果；薄荷脑提取物可用于多种场景 ，比如制作香料、医药等；再比如艾草，它的茎、叶都含有挥发性芳香油；还有薰衣草，它的香味能让人心情愉悦，对养殖环境也有一定的调节作用。
这个多层筏架设计虽然听起来很不错，但也有一些要注意的地方。就说这个筏架搭建的时间吧，如果是在3 - 5月这个时间段搭建筏架，那时候海水的温度开始慢慢升高，水质也比较稳定，对于筏架上的幼苗生长是非常有利的。而且这个时候搭建筏架，给扇贝生长的时间就比较长了，经过几个月的生长，在8 - 10月左右就可以收获一部分个头比较大的扇贝了。
再说说散养这个场景。有些渔民在海岸边比较宽阔的大石头缝里散养扇贝，这种方式就像是让扇贝住在大房子里的各个房间里。这种方法成本低，但是扇贝会受到海水涨潮落潮的影响，有时候会被海浪冲走，或者被其他海洋生物捕食。而且散养的扇贝，在遇到恶劣天气的时候，很难去照顾到每一颗扇贝，损失的风险比较大。
我在网上看到有网友分享他在辽宁大连搞扇贝养殖的经历。他说刚开始搞的时候，完全是跟风，看别人养得挺好，自己也跟着弄。结果遇到了一个养殖周期里的低温期，因为他没有提前做好应对措施，就像我前面说的北方干冷环境下的一些防范，结果很多扇贝都死了。从那以后，他就特别注重根据当地的气候和海域特点来调整养殖方法。他开始尝试这个多层筏架设计的立体养殖，而且还在筏架周围种上了艾草，在散养区域周围种上了薄荷，改善养殖环境。
还有一个问题就是，扇贝的生长速度在不同的养殖方式下也有很大差别。以前那种平面养殖方式，扇贝从投放苗到长成可以收获的大小，差不多需要6 - 8个月。但是如果采用了多层筏架设计的立体养殖，并且在合适的地域、环境条件下管理得好的话，这个时间可以缩短到4 - 6个月。这就相当于在同一块海域，同样的时间内，产量能够有显著的提高。
而且啊，扇贝对于水质的要求很高。在浅海区划里，不同的水质深度，扇贝的生长状态也不一样。比如说在水深1 - 3米的地方，光线比较充足，水温相对较高，扇贝长得会比较快，但是如果水质过于富营养化，就容易导致藻类大量繁殖，附着在扇贝壳上，影响扇贝的光合作用和呼吸。在水深3 - 5米的地方，水质相对更清澈，但是光照又没有上层那么充足，扇贝的生长速度会稍微慢一点。所以说，在多层筏架设计的时候，就要考虑到不同水层的水质特点，合理安排扇贝的养殖层数。
再说说养殖场的规模问题。如果是一个小规模的养殖场，可能这种多层筏架设计不太好实施。因为在小面积的海域里，搭建筏架的成本可能比收益还高。而大型的养殖场如果搞这种立体养殖，就需要有比较好的管理技术。比如说，在广东汕尾的一个大型扇贝养殖场，他们搞了多层筏架养殖，但是因为管理不过来，不同层数的扇贝得到的营养分配不均匀，导致部分扇贝品质下降。
还有就是季节性因素对扇贝养殖的影响。在夏季，海水温度高，很多微生物繁殖快，像夏季高温的时候，水温能达到30度左右，这个时候就要特别注意扇贝疾病的预防。而到了冬季，水温降低，扇贝的新陈代谢变慢，生长速度也慢下来了。所以在北方的海域，像山东烟台，冬季来临的时候，养殖户就要采取措施，比如降低养殖密度，给扇贝提供足够的越冬空间等。
在我看来，扇贝的立体养殖、多层筏架设计以及合理的浅海区划确实是很有前景的养殖方式。不过每个地区、每个养殖场的情况都不一样，需要根据实际情况不断调整。那我想问大家一个问题啊，如果你们要在自己的海域搞扇贝养殖，你会从哪些方面开始考虑呢？是先选筏架类型，还是先考虑水质监测设备呢？大家可以在评论区说说自己的想法哦。
