周庄婆婆,私授定胜糕方,双桥石阶旁,模具印着传承纹
在江南的水乡里,周庄就像是一幅灵动的水墨画。那青石板路,那弯弯的河道,还有那古老的建筑,仿佛都在静静地诉说着岁月的故事。而在周庄的一个角落,有个特别的事情,那就是周庄婆婆私授定胜糕方。
周庄婆婆,只是大家对她的一种亲切称呼,我们也不知道她的真实名字。她是那种典型的周庄老太太,脸上布满了岁月的皱纹,每一道皱纹里似乎都藏着一段故事。她身材瘦小,却又透着一种坚韧的劲儿。她做的定胜糕那可是一绝。这种糕点在当地有着独特的意义,不仅仅是一种食物,更像是一种传承下来的文化符号。
说起定胜糕的传承,就不得不提到它背后隐藏的一些事儿。在如今的很多家庭里,都有像人们常说的“婆媳关系”这种痛点。比如说我有个网友分享,她结婚后到婆婆家,婆婆总是对她各种挑剔。每天早上婆婆做的早饭,她吃不惯,想让婆婆稍微变变花样,婆婆却很固执,觉得自己的做法才是对的。结果婆媳俩常常因为这种小事闹别扭。
而在定胜糕的传承里,也有类似的矛盾感。现在很多年轻人,包括那些刚到周庄旅游的大学生,都对定胜糕很感兴趣。我就遇到一个小伙子,他来周庄旅游,看到双桥石阶旁有个婆婆在卖定胜糕,他就很热情地去跟婆婆聊天,还想让婆婆教他做定胜糕。婆婆一开始却很谨慎,毕竟这是自己家祖传的手艺。这就有点像现在很多传统的家族手艺传承一样,老一辈担心传给年轻人会不会被糟蹋了。
我在周庄住过半个月,期间看到过好多次这样的场景。有一次,一对夫妻带着孩子来周庄玩,在双桥这个很有名的地方,孩子看到了双桥旁边的婆婆在做定胜糕。孩子吵着要吃,夫妻俩就停下来。婆婆看到孩子可爱的样子,很高兴就给了孩子一块。结果孩子吃得满嘴都是,丈夫笑着说孩子肯定是饿坏了。婆婆看到这温馨的一幕,就跟夫妻俩聊了起来。婆婆说她做定胜糕已经好多年了,这个手艺是她婆婆传给她的。
婆婆讲起自己做定胜糕的过往,就像打开了话匣子。她说以前每年过年的时候,全家老小聚在一起,她就要做定胜糕。那时候虽然生活艰苦,但是做定胜糕的时候全家人都很开心。但是现在时代变了,年轻人都有自己的生活节奏,像她这种传统的糕点手艺,慢慢就没那么多人重视了。
我认识的一个儿媳,她和婆婆住在一起。她很想学习一些传统的家庭技艺,也想过要把婆婆做的定胜糕学来做给家里人吃。可是婆婆总是觉得她太矫情,说外面的东西那么多,干嘛要学做这种老掉牙的糕点。就因为这个想法,婆媳俩之间的关系就有点僵。这时候我就想到定胜糕的传承,它不仅仅是一种食物制作方法的传承,也是一种家庭情感传承的纽带啊。可是现在却因为这种隔阂,面临着断掉的危机。
不过,也有一些温馨的故事。有个年轻的姑娘,她跟婆婆感情不好,因为之前在孩子教育的问题上有很大的分歧。婆婆觉得孩子就应该按照老方法教育,读传统的课本,每天多练字背古诗。而姑娘觉得自己小时候接受的是比较现代的教育,希望孩子也能接触更多现代的知识和理念。两人经常因为这个吵得不可开交。但是有一次,姑娘在周庄旅游,和那位做定胜糕的婆婆聊天后,被婆婆对定胜糕传承的那种执着所打动。她回到家后,想了个办法。她在家里做定胜糕的时候,把孩子教育的一些现代理念融入到做定胜糕的过程中。比如,她告诉孩子做事情就像做定胜糕一样,需要一步一步来,不能着急。然后她也把自己做定胜糕的过程分享给婆婆,结果婆婆发现,原来新的教育理念也有它的可取之处,婆媳俩的关系慢慢就缓和了。
在周庄的双桥石阶旁,那模具上印着的传承纹仿佛在静静地看着这些故事的发生。这种传承纹就像是定胜糕传承的一个见证者。它见证了婆婆们一代又一代的传承,也见证了这些家庭里因为传承而发生的故事。我曾经试图去了解这个传承纹有什么特殊的含义,婆婆也只是笑着说,这是代代相传下来的,具体的也说不太清楚。
在周庄,这种婆媳或者婆孙之间因为传承而发生的故事还有很多。我遇到一个老奶奶,她有六个孩子,都不在她身边。只有一个最小的孙子在假期来看她。孙子看到奶奶做定胜糕,就特别感兴趣。老奶奶很欣慰,就开始教孙子做定胜糕。在做的过程中,祖孙俩有说有笑,就像那久别重逢后的亲密无间。老奶奶说,她在做定胜糕的时候,就仿佛看到了年轻时候给孩子们做糕的画面。这种因为美食而拉近的关系,在现代社会里是非常珍贵的。
我还见过一对年轻的夫妻,他们打算自己开一个传统美食的小店。他们想到了周庄的定胜糕。于是他们找到了那位会做定胜糕的婆婆。婆婆开始很犹豫,但是看到他们年轻夫妻对定胜糕的那种热爱和对传承的决心,最后还是决定把秘方传授给他们。这个过程中,这对夫妻也很尊重婆婆,像对待自己的亲妈一样照顾她。他们还经常请婆婆到店里来指导。这种和谐的家庭关系,也让定胜糕的传承在现代社会里有了一种新的发展模式。
时间在这周庄的小镇上缓缓流淌,一年的时间里,我见证了很多关于定胜糕传承背后家庭关系的故事。这些故事就像定胜糕的香甜一样,弥漫在周庄的每一个角落。每一个故事里都有矛盾,有和解,有传承的希望。
那这些现象背后到底是为什么呢?为什么在现代社会里,一个简单的定胜糕传承会和家庭关系有这么多的联系呢?是时代的变化让人们的心态发生了改变?还是传统习俗在现代社会里真的有些水土不服了呢?这是一个值得我们思考的问题。也许每个人心中都有不同的答案,就像每个人对定胜糕的口味都有不同的喜好一样。那你是怎么看的呢?