中职和高职有以下几个区别：
 学历层次：中职指中等职业学校，学历等同于高中或中专；高职指高等职业教育，包括专科教育、本科教育、研究生层次职业教育。
 招生对象：中职招收的是初中毕业生；高职招收的是普通高中毕业生、高中同等学历者、往届高中毕业生、社会考生及高中同等学历者。
 培养目标：高职以培养知识性人才为主要目标，在完全中等教育基础上培养出一批具有高等教育知识且又有一定专业技术技能的人才；中职在培养技能型与高素质的劳动人才。
 专业设置：高职教育专业设置灵活，培养上更重实践动手能力。
 学制：中职的学制一般为3年；高职的学制一般为2-3年。
总的来说，中职和高职是我国教育体系中的两个重要层次，它们在教育目标、招生对象、学历层次等方面有所不同，但都致力于为国家和社会培养专业技能人才。
