阿特教你可以参考以下方法制作豆乳盒子：

1. 准备材料：牛奶、玉米油、蛋黄、糖、低筋粉、豆浆、鸡蛋、奶油奶酪、淡奶油、黄豆粉。

2. 制作蛋糕胚：将45克牛奶、40克玉米油、4个蛋黄和40克糖混合，打至蛋清弯钩状，再倒回剩余蛋白里翻拌均匀。倒入28×28×3的模具，烤箱中层上下火170度，烤25分钟出炉放凉。

3. 制作豆乳酱：将30克豆浆、170克开水混合，过滤后备用。取两个鸡蛋的蛋清制作蛋清饼干，将两个蛋黄、30克白糖和40克低筋粉搅匀，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。倒入不粘锅中全程开中小火，要不停地搅拌，熬至浓稠。再将90克奶油奶酪加入熬好的豆乳酱，搅打均匀后放冰箱冷藏备用。

4. 制作奶油：在100克淡奶油中加入7克糖，打至有纹路状态，装入裱花袋冷藏备用。

5. 组装：用蛋糕盒子，蛋糕胚取四块，第一层放蛋糕胚，挤一层奶油，塞黄豆粉，挤一层豆乳酱，塞黄豆粉，放一层蛋糕胚挤一层淡奶油，再挤一层豆乳酱，放冰箱冷藏两个小时即可。

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奶油奶酪是一种常见的乳制品，以下是关于奶油奶酪的一些信息：

1. 成分：主要由牛奶或羊奶等动物乳制成。

2. 质地：具有柔软、细腻的质地。

3. 味道：味道浓郁，奶香醇厚。

4. 营养价值：富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等。

5. 用途：

- 甜点制作：如芝士蛋糕、奶酪布丁等。

- 涂抹食品：可直接涂抹在面包、饼干上。

- 烹饪调料：用于调味或增加口感。

6. 储存方法：通常需要冷藏保存，以保持其质量和新鲜度。

奶油奶酪的热量相对较高。

奶油奶酪含有较高的脂肪和蛋白质，每 100 克的热量通常在 300 千卡左右。

其热量高低会受到以下因素影响：

1. 成分：脂肪含量越高，热量越高。

2. 加工方式：加工过程中添加的糖、油脂等也会增加热量。

虽然热量较高，但它也具有一定的营养价值：

1. 丰富蛋白质。

2. 钙质来源。

如果担心热量过高，可适量食用，并结合健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动等。