文 | 豆莱说

编辑 | 豆莱说

序

大多数人都认为演员是一个自由支配程度比较大的职业。

导演只要在一部剧当中选定了一个演员，基本上就能与对方有始有终的合作。

出于拍戏的特殊性质，普通人在生活中遇到的“炒鱿鱼”情况，很少发生在演员身上。

不过，演员被“炒鱿鱼”也是有先例的，甚至有很多演员拍戏拍一半就被替换了。

他们究竟是无辜还是咎由自取呢？

李梦是当下颇有演戏天赋的一位演员。

她长着一张清纯且稚嫩的脸庞，给观众粉丝们带来了数不胜数的青春回忆。

然而，看似长相清纯的李梦身上总是围绕着诸多争议。

其中一个争议就是她曾两次被《白鹿原》除名，过往的戏份对删除得一干二净。

18岁的李梦被导演王全安称为白灵的最佳饰演者，并给予了她非常高的评价：

“李梦就是我心目中的白灵”。

当时的李梦不过是表演系的一名大一新生，《白鹿原》又是时代的巨作。

如果李梦能在《白鹿原》脱颖而出，必然会使她成为出道即巅峰的演员。

然而她对影片的全部期待都在影片上映之时全部幻灭了。

影片有关于她的镜头被剪辑得一干二净，连她自己也不知道个所以然。

外界纷纷猜测导演为成全张雨绮的田小娥而删除白灵的戏份，不过此事并未得到证实。

随后2015年，剧版《白鹿原》开拍，在陈忠实的引荐之下，李梦再度当选白灵的饰演者。

一开始导演张嘉译也很看好这位青年演员。

但李梦在《白鹿原》剧组中只拍摄了短短三个月，就被导演踢出了剧组。

白灵也交由新人演员孙铱来饰演，外界对此众说纷纭。

接下来的许多年时间里，李梦在娱乐圈当中一直不温不火，她被踢出剧组的事情也暂时告了一段落。

直到2021年，李梦参加了综艺节目《我就是演员》。

她在节目当委屈巴巴地诉说曾经被《白鹿原》剧组的“炒鱿鱼”经历。

真相就此浮出水面，只见张纪中毫不客气地回应：

“换的就是你这种人，太难搞。”

原来李梦有拍戏迟到的坏毛病，辈分不大脾气倒很大，稍有不如意就怼天怼地怼同事。

不仅如此，李梦看心情加戏、减戏的做法也惹得了周围人以及导演的反感，她被替换只是时间问题。

张檬曾是一位灵气十足的美女演员，想必大家都对她出演过的《夏家三千金》印象深刻。

除了这部剧以外，张檬也在《倚天屠龙记》、《美人心计》当中饰演过较为重要的角色。

张檬的容貌姣好是毋庸置疑的，奈何她走红在美女如云的年代当中。

人们总喜欢将她与杨幂、刘亦菲等顶级女明星对此。

一时之间，外界对张檬的评判从“灵气美女”改为了“丑女”，对她的容貌处处感到不满。

张檬作为一个初出茅庐的年轻演员，自然无法承受舆论的抨击，走上了整容的道路。

这也是为什么现在的张萌毫无人气的重要原因。

哪怕一些导演想要重用她，但凡看到她肿胀的整容脸以后，也只能作罢。

其实，张檬的原生脸是可圈可点的，并没有外界点评的那么糟糕。

当初李少红在拍摄新版《红楼梦》之时，张檬就被选中饰演香菱这一角色。

虽然香菱只是一个丫鬟，但在原著当中，她是蕴含黛玉、宝钗之美的绝世大美女，可见张檬长相非同一般。

不过当初张檬已是颇有名气的演员了，她并不珍惜《红楼梦》中香菱的角色。

在拍摄时，她依旧忙于其他影视作品的拍摄，总是耽误拍摄进度，一度惹怒了李少红导演。

为此李少红把香菱的饰演者换成了气质相仿的宋轶。

但后续人们看到宋轶饰演香菱时，都感到非常失望。

因为在很多人心目中，张檬其实比宋轶更适合饰演香菱，奈何她被新《红楼梦》“炒鱿鱼”了。

何珺虽是科班出身的演员，但她在娱乐圈的发展一直不尽人意。

空有一张精致的脸蛋，却始终不被人记住。

提起何珺这个名字，人们想起的不是她带来过什么作品，而且轰动一时的“何珺、张艺谋交恶事件”。

2011年，张艺谋导演正在为《金陵十三钗》的十三钗选角。

何珺的长相一下子就入了张艺谋的眼，被选为了十三钗之一。

彼时何珺已经混迹娱乐圈4年之久，奈何事业发展不温不火。

得到张艺谋的赏识之后，她欣喜若狂，外界也都很期待《金陵十三钗》的到来。

不过让人没想到的是，何珺进入《金陵十三钗》的剧组没多久，就传出了被剧组“炒鱿鱼”的消息。

原来何珺在社交平台上发布了一张角色穿上旗袍的定妆照。

一时之间引发了外界的广泛关注，角色造型也因此被泄露。

一般演员在拍摄一部影视剧之前，都会与制片方签订保密协议。

何珺自然也按照圈内的要求签订了保密协议。

她随意曝光剧组拍摄内容的行为，不仅违背了协议，更违背了作为演员的职业素养。

张艺谋将她踢出剧组也算是理所应当了。

不过，何珺并没有因此意识到自己的行为存在错误。

2012年，她在社交平台中公然爆料了“张艺谋再婚并育有三个子女”的消息，疑似想要通过舆论的威力让张艺谋难堪。

张艺谋见惯了这些大场面，他很快就利用毫无破绽的公关堵住了悠悠众口，而何珺却被贴上了公报私仇的标签。

张艺谋在娱乐圈内的地位可想而知，何珺短短几句话就得罪了一手遮天的知名导演。

此后她的影视资源越来越少，只能在娱乐圈半隐退了。

赵文卓是一位非常出色的武打演员，他出演过许许多多炙手可热的影视剧。

他是《黄飞鸿之王者之风》中的黄飞鸿，也是《白发魔女传之明月天国》金独异…

他在影视剧中饰演的每一个角色，几乎都可以吊打当下的绝大多数流量演员。

赵文卓不仅戏演得好，人品、观众缘也是出了名的好，一度被观众粉丝们评为有担当、德艺双馨的演员之一。

然而，如此优秀的赵文卓也有过被“炒鱿鱼”的时候。

2012年，赵文卓被导演邀请主演影片《特殊身份》。

像赵文卓这样的“老戏骨”，早已经对演戏这件事情炉火纯青了。

他在这部影片当中饰演的是反派角色，“戏痴”赵文卓对所饰演的反派角色发表了诸多看法。

他不想循规蹈矩地按照剧本出演，没想到遭到了剧组的反对。

赵文卓的态度十分强势，甄子丹一度为了他与编剧沟通。

但赵文卓毫不留情地离开了剧组，原本由他饰演的角色也就交由张晋来饰演了。

与其说赵文卓是被剧组“炒鱿鱼”，不如说是他放弃了出演。

赵文卓在港圈内颇有声望，哪怕了离开了《特殊身份》的剧组，依旧有很多导演向他抛来橄榄枝。

经过这件事之后，他的事业反而发展得越来越好了。

李欣汝早就淡出了娱乐圈多年，不过她过往的佳作却始终深入人心。

她曾在《宝莲灯前传》中饰演过嫦娥，剧中的她散发着不食人间烟火的仙女气质，给人的感觉也是冷艳而脱俗的。

随着《宝莲灯前传》爆火，李欣汝成为了无数人心目中的女神，而当时的李欣汝只有19岁。

李欣汝属于出道即巅峰的那一类演员，且她的美貌也是得到过公认的。

她曾在《红楼梦中人》选拔赛的黛玉组中拿下过全国5强的成绩。

在外界看来，她是既拥有美貌，又拥有影视资源与演艺天赋的演员。

不过，李欣汝的演艺经历可谓一波三折，她只出演了为数不多的影视剧，随后便消失在了公众的视野当中。

虽然外界都在传李欣汝是因为个人选择才退出娱乐圈的，但她离开与《金陵十三钗》脱不开关系。

当初李欣汝与何珺都是《金陵十三钗》的十三钗之一。

李欣汝得到张艺谋的赏识，同样耐不住心中的窃喜，一激动就把剧照发到了社交平台上。

当时的李欣汝根本不知道一个无心之举就得罪了张艺谋，还在遐想着如何扮演好角色。

谁知张艺谋冷冷地一句：“你不用再来了”，彻底打破了李欣汝的所有幻想。

李欣汝娱乐圈当中举步维艰，一个缺少了艺德的演员，很难获得更多的机会。

在迫不得已之下，李欣汝退出了娱乐圈，时至今日，人们也仅仅记住了她饰演过的“嫦娥”。

众所周知，杨幂是当红的流量明星，她所拍摄的影视剧都很容易引发外界的广泛关注。

以杨幂目前的咖位，基本上能够轻松选择想要拍摄的剧本了。

无论是《古剑奇谭》、《小时代》，还是《三生三世十里桃花》，都一步一步坐实了她“收视率女王”的地位。

大多数人都只能看到杨幂长红不衰的模样，但鲜少人会关注到杨幂也有低迷的时候。

在《宫锁心玉》爆火之前，杨幂也只是一个“小糊咖”。

甚至只能在新版《红楼梦》饰演丫鬟晴雯，与现在的光景差了十万八千里。

如今的杨幂再谈及过往的经历，仍旧唏嘘不已。

她表示在她尚未走红之时，几乎没什么选择权，一部影视剧拍到一半都会被替换。

大部分明星遇到这种事情都会气愤不已，但杨幂对此看得很开，无奈地回应：

“换了就换了呗，有什么办法。”

抱着这种既放松又努力的心态，她也成长为了炙手可热的“大女主”。

无论是大明星还是不温不火的小明星，都有概率被“炒鱿鱼”。

但是他们离开剧组的原因却大相径庭。

有的演员离开是为了坚守自身原则，而有的演员离开则是单纯违背了道德底线。

这也是为什么明星与明星之间的发展差距会如此之大了。