这届亚洲杯传统强队纷纷晋级，包括4届冠军日本、2015年的冠军澳大利亚、卫冕冠军卡塔尔，他们都取得了明显的胜利。塔吉克斯坦和约旦则是历史上首次闯进亚洲杯8强，其他球队也是如愿晋级。

本届亚洲杯上座人数创纪录（106万）

在卫冕冠军卡塔尔和巴勒斯坦的1/8决赛交锋那场，上座人数是63753人，当时是在阿尔拜特体育场。这届亚洲杯的上座人数已经高达106万，创造了单届亚洲杯上座总人数的纪录。此前这个纪录是在2004年的那届亚洲杯，当时作为东道主的国足闯进了决赛，当时上座人数是104万。

新人塔吉克斯坦创纪录

塔吉克斯坦是这届亚洲杯唯一1个上演首秀的球队，他们在1/8决赛中，通过点球大战击败了阿联酋。门将亚迪莫夫在点球大战中拒绝了对手卡内多的点球，成了球队的英雄。中亚球队成为2007年澳大利亚之后，首个首次参加亚洲杯就闯进8强的球队。

他们也是1992年日本之后首个亚洲杯淘汰赛首秀就获胜的球队，当时的日本在决赛中3-2击败国足，获得了他们队史上首个洲际大赛冠军。

亚洲杯的“射正王”

这届亚洲杯单名球员单场射正次数最多的球员是伊朗前锋阿兹蒙，他在对阵伊朗点球大战击败叙利亚的那场中，6次射门5次射正。这届亚洲杯总射正次数最多的球员是韩国的孙兴慜和巴勒斯坦的达巴格，他们4场都有8次射正，其次是韩国的李康仁，他有7次射正（命中率为78%）。

亚洲杯的最强“大闸”

韩国中后卫金珉载在对阵沙特那场中贡献7次拦截，这是迄今为止亚洲杯单场拦截次数最多的纪录。这名拜仁的中卫，后来被证明是成功的，他帮助球队淘汰沙特而晋级。乌兹别克斯坦的后卫胡萨诺夫在周二2-1击败泰国那场中，有5次拦截，排名第2。

约旦梦想着首冠

约旦在前3场亚洲杯淘汰赛不胜之后，在上场对阵伊拉克，他们3-2逆转击败对手，其中阿拉布和拉沙丹的进球至关重要。约旦分别是在2004年和2011年的亚洲杯1/4决赛被日本和乌兹别克斯坦击败，2019年的16强战中被越南点球大战击败。

东道主亚洲杯连胜创纪录

卡塔尔在周一2-1击败巴勒斯坦之后，东道主兼卫冕冠军的他们，已经亚洲杯收获11连胜。目前亚洲杯淘汰赛更是5连胜，在2019年亚洲杯夺冠之前，他们还从未在亚洲杯淘汰赛获胜过。

韩国擅长后期发力

上轮距离被淘汰只有数秒的时间，但是韩国凭借替补前锋曹圭成的进球，1-1战平沙特。并在点球大战中击败对手而晋级，这意味着韩国已经在下半场的伤停补时阶段打进3球。第2轮小组赛他们凭借第91分钟的进球（对手球员阿拉布的乌龙球），2-2战平约旦。末轮小组赛，他们在第94分钟凭借孙兴慜的点球进球暂时3-2领先，不过最终和马来西亚3-3战平。

超级扑救

叙利亚门将马达尼耶在本届亚洲杯单场贡献了最多的扑救次数，在点球大战不敌伊朗那场中有9次扑救。这名34岁的球员扑出了对手禁区内的4次射门，扑救成功率高达90%。沙特门将卡萨是第2高扑救的球员（6次）。

超级阿费夫

卡塔尔的中场阿费夫本届亚洲杯每场都参与进球，另外一个如此的球员是伊拉克的前锋埃曼。他在球队获得2019年的亚洲杯冠军时，贡献了创纪录的10次助攻，4年后在本届依旧神勇。这名27岁的中场对阵黎巴嫩梅开二度，并在之后对阵塔吉克斯坦进球，在1-0击败国足那场贡献一次助攻。上轮对阵巴勒斯坦，他获得一个点球和1次助攻。

韩国中场李康仁

这名巴黎圣日耳曼的中场是16强战创造机会最多的球员，22岁的他对阵沙特创造了7次机会，其中5次来自于运动战。塔吉克斯坦的萨米耶夫排名第2（6次）。他也是这届亚洲杯单场创造机会最多的球员，和澳大利亚的古德温并列，后者在小组赛2-0印度那场中创造。