在生活中,有些人认为喝酒能够杀死体内的细菌和病毒,从而预防和治疗一些感染性疾病。他们甚至还用喝酒来代替正规的消毒措施,比如吃生鱼片时喝点酒,以为能够杀灭寄生虫。
这种想法是正确的吗?喝酒真的能起到消毒的作用吗?答案是:绝对不行!这是一个非常危险的谬误,不仅不能达到消毒的目的,反而会给身体带来更大的伤害。
喝酒消毒的原理是什么?酒中的主要成分是乙醇,也就是我们常说的酒精。酒精确实有一定的消毒作用,它能够破坏细菌和病毒的细胞膜,使其失去活性。但是,这种消毒作用是有条件的,需要满足以下三个要素:
酒精浓度:酒精的消毒作用与其浓度有关,一般来说,酒精浓度在50%~80%之间,才能有效地杀灭细菌和病毒。
如果酒精浓度太高或太低,都会降低消毒效果。太高的酒精浓度会使细菌和病毒的细胞膜迅速凝固,形成一层保护膜,阻止酒精进一步渗透。太低的酒精浓度则无法破坏细胞膜,只能起到一定的抑制作用。
接触时间:酒精消毒也需要一定的时间,才能彻底杀灭细菌和病毒。一般来说,酒精需要在细菌和病毒的表面停留至少15分钟,才能达到消毒的效果。如果接触时间太短,酒精就无法完全渗透到细胞内部,导致消毒不彻底。
环境因素:酒精消毒还受到环境因素的影响,比如温度、湿度、光照、有机物等。
一般来说,温度越高,酒精的消毒效果越好,因为高温可以促进酒精的挥发和渗透。湿度越低,酒精的消毒效果越好,因为水分会稀释酒精的浓度,降低其杀菌能力。光照越强,酒精的消毒效果越差,因为紫外线会分解酒精,使其失去活性。有机物越多,酒精的消毒效果越差,因为有机物会和酒精发生反应,消耗其杀菌成分。
喝酒消毒的效果如何?根据上面的分析,我们可以知道,想要通过喝酒达到消毒的效果,需要满足酒精浓度、接触时间和环境因素三个要素。
那么,我们平时喝的酒能否达到这些要求呢?答案是:不可能!我们来看看原因:
酒精浓度不够:我们平时喝的酒,无论是啤酒、葡萄酒还是白酒,酒精浓度都远远低于50%。啤酒的酒精浓度一般在3%~5%,葡萄酒的酒精浓度一般在10%~15%,白酒的酒精浓度一般在40%~60%。这些酒精浓度都无法有效地杀灭细菌和病毒,只能起到一定的抑制作用。而且,当酒精进入人体后,会被稀释和代谢,酒精浓度会进一步降低,消毒效果更加微弱。
接触时间不够:我们平时喝酒,一般是一口一口地喝,酒精在口腔、食道和胃里的停留时间都很短,远远不足15分钟。而且,酒精在进入血液后,会很快被分布到全身各个器官,酒精在某个部位的接触时间更加缩短,消毒效果更加减弱。
环境因素不利:我们平时喝酒,一般是在室内或者饭店,温度、湿度、光照、有机物等环境因素都不利于酒精的消毒作用。
温度较低,酒精的挥发和渗透受阻;湿度较高,酒精的浓度被稀释,杀菌能力降低;光照较弱,酒精的活性受损;有机物较多,酒精的杀菌成分被消耗,消毒效果降低。
综上所述,我们平时喝的酒,无论是酒精浓度、接触时间还是环境因素,都无法达到消毒的标准,喝酒消毒的效果几乎为零。相反,喝酒还会给身体带来更多的危害。