市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。在平利街头巷尾，特色美食数不胜数，爽口、暖胃、饱腹的同时，满满是对物华本真、乡土情结的坚守和眷恋。平利县税务局以落实税费优惠政策为重心，以陕西税务“税惠到坊”服务品牌为抓手，聚焦本地餐饮行业涉税需求，为人间“家乡味道”添上一把“热柴”。
税费政策接力帮扶 助燃“烟火气”
“老板，一盘蒸面少放点辣子，多放点面筋……”“5盘蒸面打包谢谢！”“您有新的美团外卖订单，请及时处理……”在平利芙英蒸面店内，王老板和员工一边忙着给顾客装盘和打包，一边忙着分拣新接到的32号订单。
一座城市的烟火气，往往藏在大街小巷的一间间餐馆中。为了更好地弘扬传统特色美食，增强税惠红利覆盖的全面性，平利县税务局主动对接县域内个体工商户，从精准推送、政策宣传、纳税申报、发票开具等方面提供全流程服务，帮助个体工商户快速办理涉税业务，确保税费红利精准落袋。
“作为个体工商户，怎么做出好吃的蒸面，我可能行家；但该怎么申报纳税，怎么享受税费优惠，确实是外行。好在有税务干部经常上门辅导，既有政策讲解又有操作辅导，微信也能随时随地咨询，给我们减轻了不少负担呢。”说起自己的小店，王老板满脸自豪。
税惠红利及时上门 护航“老味道”
“一户熏、四邻香，见人吃，心里想”很早之前，平利人就通过腌腊、晾干、烟熏的方法制作腊肉，保存之余，也意外地创造出让平利人都无法忘记的“老味道”。平利县盛丰源食品有限公司成立于2007年，公司成立以来，始终以生产原生态富硒腊肉为主导产品，依托成熟的腊肉加工技术，不断进行市场开拓工作。
在公司干净整洁的厂房内，各式各样的器械展示着精细的生产工艺和规范的生产流程。随着平利县美食产业标准化、链条化、品牌化步伐不断加快，平利县税务局支持美食产业健康发展的力度也在不断加大。在“一对一”宣传辅导过程中，倾听企业发展诉求，收集企业意见建议，充分释放政策红利，帮助企业减轻负担。
“国家的税收政策优惠对我们的支持力度很大，在税务部门的辅导和帮助下，我相信我们平利‘腊’味一定能走向更广阔的市场。目前公司700平方米的冷库已经建成，依托成熟的仓储和物流配送，我要通过线上销售把平利的产品销得更远，助力平利乡村振兴。”平利县盛丰源食品有限公司负责人贺胜春在谈及企业发展时充满信心。
一企一策服务贴心 守护“乡土情”
平利地处大巴山深处，食材种类纷繁，人口南北交汇，勤劳的人们利用大自然的馈赠，让一件件朴素的食材变成了种种美食。散发着木香的砧板肉、低糖少油的神仙豆腐、软糯香甜的洋芋粑粑，地地道道的“平利风味”需细细品尝才能感受到它独特的魅力。
如今餐饮企业更专注特色美食，聚焦文化元素、地域特色，突出“乡土情”。针对其中企业的涉税需求，平利县税务局充分发挥税收职能作用，持续关注餐饮业商户涉税需求和经营状况，“量身定制”纳税服务方案，开展“滴灌式”政策辅导，实现从“人找政策”到“政策找人”转变，以更简流程、更优服务、更高效率助力餐饮行业打开市场、焕发活力。
“我们通过美食创新、服务升级和市场拓展，创新推出了绞股蓝茶香饺子，茶香古仙湖鲫鱼，五彩茶香包等10余种茶主题菜品，为美食赋予文化底蕴，吸引更多游客前来体验。”平利县荟萃苑经理张荣教表示。“我们店从开业登记、纳税申报、税款核算、发票开具等各环节都得到了税务局的贴心服务，解决了不少涉税难题，为税务局的服务点赞。”
四方食事，不过一碗人间烟火。如今，平利的“家乡味道”不再止于餐桌上的菜品，更是一座城市的文化记忆和独特味道。未来，平利县税务局将继续结合地域实际和企业需求，优化办税流程，充分释放税费红利，用心用情守好舌尖上的家乡美味，让人间烟火气更浓。（刘恒 汪茂红）
编辑：栀玥〡审核：王韬
