谁说杭州是美食荒漠?热门景区边上这三家杭帮菜馆,值得一试!

鹤弘聊旅游 2023-09-24 17:42:03

都说杭州是“美食荒漠”,但其实,杭州是一座深藏着宝藏美食的城市,不然杭帮菜也不会自成一派。亚运会正如火如荼的进行,来了杭州,推荐打卡这三家杭帮菜餐厅,你会发觉,杭州也是一个美食绿洲呢!

西湖边上楼外楼

杭州之行,必定不可错过西湖。一句“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”是对西湖最好的诠释。而来了西湖,边上的这家“楼外楼”推荐你一定要试试。这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外,"一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸"这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。

店内比较好的一点是不少名品是以人份计,即使一人食也不怕。宋嫂鱼羹,作为杭州的名菜,也是楼外楼的镇店招牌之一,果然不同凡响。汤黏稠,最爱是那个微酸的口感。

东坡肉,半肥半瘦的猪肉,码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,而楼外楼的东坡肉还会给你搭一个小白馍,让你包着肥肉吃,比较不会油腻。并且碗中还有一叶青菜,一人份刚刚好。软而不烂,肥而不腻。

扶梯的旁边有着价值连城的木雕,好一番江南水乡的味道,集市上人们人来人往,人物个个栩栩如生,好像要从画里面走出来一样。来杭州,总得试下楼外楼。美食加美景,让你仿佛置身画中。

地址:杭州孤山路30号(近平湖秋月)

河坊街上福缘居

河坊街边上的这家福缘居酒楼,也是很地道的杭帮菜了,但就是要排队!人气杠杠滴,环境普通,但胜在味道。

店内主打杭帮菜,比如这个脆皮大肠,镇店招牌必点,大肠果然做得很劲道,连我这种不爱的人都吃了好几块!

吃多了潮汕的生腌虾,杭帮菜中的醉虾也值得一试。新鲜的小河虾肉质特别鲜美,醉腌的味道很独特!

还有片儿川、宋嫂鱼羹等经典杭帮菜,关键是好吃不贵,看这么多本地人排队就知道了。

地址:河坊街35号

龙井问茶里的茶人村

杭州除了西湖,还有茶文化也是不得不提的,龙井路上两旁都是大片的茶园,初秋的雨后心旷神怡。茶人村,开在茶园里的私房杭帮菜,百年的老宅子增添了一抹亮色!古香古色,远处的茶山朦朦胧胧,还颇有意境。步入老宅后,可以看到雕龙画凤的屏风、梁柱等,以及一块块有即视感的牌匾,后院则悬挂了大红灯笼,中国传统氛围浓郁!后面有一大片的茶园,用餐也可以选择在茶园里,或者吃完散散步,都很舒服。

主打的是杭帮菜。私房桂鱼,真的是必须强烈推荐!高汤+桂鱼+湖蟹+菌菇,熬出一锅浓汤,要是凉了还可以叫服务员加热哦!无敌鲜美!

心随流水去,身与白云闲。在漫山茶园里的餐厅,古香古色的百年老宅子,闲适惬意!

地址:龙井路99号

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