本报讯 记者王琳报道 新民市大民屯镇的大白菜是全国知名的国家地理标志产品，作为深加工产物的新民酸菜同样受到市场欢迎。经过多年发展，新民的酸菜产业日益壮大，未来2～3年产业规模力争达到百亿级。
1月21日，新民市举办酸菜产业高质量发展大会，旨在促进校地融合、校企合作、产学研优势互补，推动新民酸菜产业高质量发展。
目前，新民酸菜产业，实现了一二三产业融合发展，集种植、腌制、加工、销售为一体，上下游产学研用优势互补、合作发展，打造了现代化大农业的具体样板；实现了全产业链发展，通过联农带农机制带动广大农民群众就业，促进共同富裕，是乡村全面振兴的生动实践。并将种源研发、优品繁育、精深化加工、品牌化营销、高端化智能化绿色化贯穿全产业链始终，有力推动干部发展理念、企业经营方式、群众生态理念生活习惯发生转变，承载着农业农村现代化的现实构想。新民酸菜产业完成了转型升级的第一次华丽转身，新一轮迭代升级已蓄势出发。
下一步，新民市将坚持现代化企业经营，坚持高端化市场定位，坚持全链条运作，坚持品牌化营销，积极打造全国酸菜（酱腌菜）核心产区和品牌企业集聚地，力争2～3年产业规模达到100亿元，3～5年达到300亿元。
