近年来，水产养殖户因饲料储存管理疏漏导致的鱼类病害频发。研究表明，发霉、氧化或受污染的饲料会引发鱼类肠道疾病、肝胰脏损伤甚至大面积死亡。
霉变风险：动物性蛋白原料（如鱼粉、肉骨粉）易滋生细菌，油饼类（豆饼、菜籽饼）易氧化酸败，产生黄曲霉毒素等有害物质，导致鱼体免疫力下降。水质污染：变质饲料投喂后加速水体氨氮、亚硝酸盐升高，诱发烂鳃、肠炎等疾病。典型案例：部分养殖户使用久储饲料后，鱼群出现腹部肿胀、肛门红肿、肝胰脏肿大等症状，死亡率高达30%。
二、鱼用配合饲料使用五大核心要点为避免饲料问题引发损失，需从配方、原料到储存全流程科学管理：
1. 配方设计需精准
根据鱼种（草食性、肉食性）和生长阶段（幼鱼/成鱼）调整蛋白质含量，例如草鱼成鱼阶段需22%~25%，罗非鱼需30%~31%。平衡氨基酸配比，避免单一植物蛋白（如菜籽粕）占比过高，建议与棉籽粕1:1搭配，总量不超过60%。2. 原料选择严把关
优先选用新鲜、无霉变的原料，避免使用含棉酚（棉籽粕）或硫苷（菜籽粕）的原料超过10%。慎用廉价油渣、肉粉，其饱和脂肪易酸败，引发鱼类脂肪肝。
3. 加工工艺精细化
粉碎粒度需均匀（40~60目筛），调质蒸汽控制物料5%含水量，提升淀粉糊化率。添加抗氧化剂（如维生素E）和防霉剂（丙酸），延长饲料保质期。4. 储存管理不可忽视
环境要求：阴凉干燥、通风防潮，相对湿度≤50%，温度≤25℃。分层管理：动物蛋白原料密封保存，油饼类单独存放，避免自燃。先进先出：夏季饲料储存不超过15天，高湿季节现配现用。5. 投喂策略需科学
投喂量控制在“八分饱”，减少残饵污染水质。添加益生菌、中草药（如三黄粉）增强鱼体抗病力。
三、行业呼吁：建立饲料全程追溯体系专家建议，养殖户应选择正规厂家生产的预混料，避免自配饲料营养失衡。同时，推广无公害添加剂（如酶制剂、益生素），减少抗生素依赖。
