材料:普通面粉(中筋面粉300克 干酵母3克 冰牛奶140克(新手宝宝不建议一次加完 慢慢加) 酒酿2汤匙(如图1)桂花干(按自己喜好,不要太多也不要太少) 教程我都详细写在图上,有哪里疑惑的可以评论问问我问问大家哟!!! !!!揉面团一定要揉彻底,那十分钟好好揉,用力揉揉揉,水光肌的秘诀就是揉透面团,让它光溜溜的,手感软乎乎的;还有就是分成小面团时,将面团的边缘向里揉搓,一个小面团差不多向里揉搓二三十下!!! 上个笔记一些宝宝给我的的小建议(在此非常感谢:不想要粘在一起可以在蒸之前涂一些油在边缘、可以将面团再做小一点。
千呼万唤始出来的桂花酒酿馒头来啦!!!
春风拂柳画中行
2024-12-06 09:01:22
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