天然“祛湿高手”发现了,三伏天要多喝这汤,祛湿健脾,身体更轻松

小魏养生厨房日记 2024-07-16 22:20:16

天然“祛湿高手”发现了,三伏天要多喝这汤,祛湿健脾,身体更轻松。最近到了七月中旬,三伏到来了,入伏就是初伏,到了中伏会更炎热,南方的炎热最让人难受,闷热的天气让人痛苦,只能开空调降温,室内湿气非常重,导致许多人身体乏力,出现空调病,其实就是湿气入侵身体,对我们身体不利。处于三伏天前后,记得要规律作息,多喝这款祛湿汤——土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤,简单煮一锅,祛湿效果很不错,赶快收藏起来吧。许多人第一次听说这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤,到底应该如何制作呢?跟着小编学起来。 湿气多喝“这汤”,错过太可惜!健脾祛湿,身体很轻松!

【土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤的烹饪技巧】

挑选一些食材:选购赤小豆30克左右,薏米35克左右(薏米和赤小豆是公认的祛湿搭配,薏米经过泡发以后,更容易让营养煮出来),土茯苓少许,五指毛桃20克左右,猪排骨300克左右(如果家里人比较多,可以多加一些,也可以用鸡肉或鸭肉替代,猪骨需要提前焯水处理,掌握好煲汤的火候),姜片少许,芡实和茯苓少许,冷水和开水少许,温水和清水少许,少许食盐,胡椒粉少许,食盐若干,料酒若干,其他。

详细制作顺序:

第一步:提前准备好土茯苓,赤小豆,薏米,五指毛桃和猪骨等食材,先把赤小豆淘洗干净,用冷水浸泡几个小时,控干表面的水分。

第二步:把薏米提前清洗干净,提前泡发几个小时,控干水分,然后用热锅炒一炒,表面色泽稍微变黄,水分都炒干。

第三步:将土茯苓清洗干净,五指毛桃都洗干净,茯苓和芡实洗干净,生姜去皮切成片状,香葱洗净打成葱结,备用。

第四步:将猪排骨全部都剁成块,把猪骨用盐水浸泡,冲洗掉血水,猪骨都倒入锅中,放入一些姜片,葱结和少许料酒,把猪骨都焯水去腥,用温水冲洗掉浮沫,准备好上述一些食材,开始制作这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤。

第五步:把砂锅都清洗干净,锅底放入焯水处理好的猪骨,放入赤小豆,薏米,芡实,土茯苓,五指毛桃和老姜,也可以丢入姜片,加上足量的清水。

第六步:调至大火炖煮,然后调到小火焖煮,让猪骨的肉质煮熟,汤品里的食材营养煮出来,一定要控制好火候。

第七步:出锅之前调入食盐,加上一丢丢白胡椒粉和食盐,把汤品搅拌均匀,焖煮几分钟即可,出锅食用。

土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤是三伏天必喝的汤品,被称为“祛湿高手”,里面添加了土茯苓,赤小豆和薏米,祛湿效果特别出色,祛湿健脾,补足元气,让湿气都赶跑。

网友们,你们是否喝过这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤呢?(文中的配图全部出自网络)

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