3月25日，第112届全国糖酒商品交易会期间，中国新酒饮产业对话暨悠蜜|UMEET新品招商鉴赏会在成都召开。
会议现场
据了解，“悠蜜”是茅台生态农业公司打造的新酒饮品牌，当日，与会嘉宾共同品鉴悠蜜品牌刚发布不久的12款新品，探讨新酒饮行业的发展趋势，开启悠蜜品牌焕新发展的璀璨篇章。
悠蜜——茅台年轻消费新桥梁
当前，年轻一代的消费者，正在用“喝什么”重新定义酒饮文化，他们追求微醺不醉的松弛感，崇尚健康悦己的生活方式，新酒饮概念已经崛起。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦认为，新酒饮是消费升级的必然产物，更是传统酿造智慧与现代健康理念的深度交融。
什么是新酒饮？广义上来讲，新酒饮指的是低度潮饮（多为15度以下），兼具饮料风味和微醺体验的创新酒精性饮料，如预调酒、果酒、露酒、气泡酒、果啤等。
本次会议，有悠蜜品牌的蓝莓果品和蓝莓发酵酒共12款新酒饮产品供品鉴。蓝莓果品为umeet膳食纤维蓝莓复合果汁、umeet蓝莓刺梨汁、umeet二倍浓缩蓝莓汁（复原）（线上款+线下款）、umeet蓝莓复合果汁（线上款+线下款）、umeet蓝莓果汁（线上款+线下款）；蓝莓发酵酒为悠蜜蓝莓酒（轻酿）半甜型、悠蜜蓝莓酒（轻酿）半干型、悠蜜蓝莓酒（精酿）USMOOTH、悠蜜蓝莓酒（精酿）UDREAM。这些产品在设计、口感、调性等方面全面升级，适配宴会佐餐、加班学习、朋友聚会等生活场景，符合新一代年轻消费者的审美与需求。
茅台集团党委委员、副总经理王晓维在致辞中表示，作为低度潮饮领域的革新者，每一瓶悠蜜，都是时尚潮流与品质生活的代言，承载着茅台对品质的执着追求和对创新的不断探索，茅台生态农业公司致力于以微醺、时尚的产品提供更加个性、自由的生活方式。
茅台集团党委委员、副总经理王晓维讲话
蓝莓，被誉为“水果皇后”，花青素含量较高，在抗氧化、预防多种慢性疾病方面有优势。悠蜜品牌产品所用的蓝莓，精选自贵州省黔东南州丹寨县北纬26°黄金生态带山地蓝莓。
提到蓝莓，绕不开黔东南州——贵州蓝莓产业的发源地和核心区。
世界蓝莓发展近100年，全球蓝莓种植面积450万亩，中国是蓝莓种植面积最大的国家，达145万亩，国内种植面积最大的省份是贵州。如果再将视野聚焦到贵州的蓝莓产业，黔东南州以16万亩种植面积取胜，占贵州蓝莓产业的64%。
拥抱新酒饮趋势的茅台，早就相中这片蓝莓的优势产地。
茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英讲话
2015年，茅台来到丹寨县，茅台生态农业公司应运而生，在丹寨县扎根生长。茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英在会上介绍公司发展时说，公司始终坚守发展自身、造福当地的成立初心，牢记拓宽茅台产业幅、丰富茅台产品生态的发展使命，坚持以蓝莓产业为核心，做强蓝莓精酿、做新蓝莓潮饮、做大蓝莓果品，致力打造在果酒领域的领军者品牌形象。
悠蜜品牌成立以来，推出的产品深受广大消费者喜爱，品牌知名度稳步提升。《2024年度茅台生态农业公司市场工作报告》显示，茅台生态农业公司营业收入在水果发酵酒领域5年蝉联第一，连续2年为丹寨县纳税第一名、黔东南州纳税第五名。近年来，悠蜜品牌荣获2022首届贵州农业龙头企业品牌展示推介大会“龙头企业·龙头品牌”，“悠蜜UMEET牌”蓝莓精酿获“生态原产地产品保护”认证等荣誉。
茅台为什么拥抱新酒饮？
当前，新酒饮行业正迎来前所未有的发展机遇，业内人士纷纷表示，新酒饮赛道正迎来黄金时代。
数据显示，2020年至2024年，我国低度酒市场规模从200亿元增长至570亿元。将目光放到全球市场，更是突破6千亿元大关。在日本、韩国等国家，低度酒市场拥有超60%的渗透率，但我国目前不足10%，这意味着巨大的增长空间。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦预测，2025年，中国低度酒饮市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%；预计到2030年，这一市场将迈入高端化的发展新阶段，开启更加广阔的发展前景，这不仅是商业机遇，更是行业价值重构的战略契机。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦讲话
拥抱新酒饮，企业纷纷抓住两大趋势——
从“宴席社交”转向“悦己经济”，从“豪饮文化”迈向“轻享主义”；
Z世代对产品的价值诉求已超越单纯的口感体验，转向对文化认同、健康属性与情绪价值的综合考量。
如今，新酒饮已从企业实践，逐渐进入到行业热。
糖酒会向来是中国酒类行业的风向标，是从业人员沟通交流的重要平台。今年，糖酒会新增“低度潮酒”“国际啤酒”专区，并推出“春糖IDEAS创新产品大赛”，以应对新酒饮展商的旺盛需求。多家主流媒体也在本届糖酒会举办新酒饮主题类行业论坛，企图打通产业与商业、企业与经销商之间的完整产业链认知。
面对这一片蓝海市场，作为酒业龙头企业的茅台，不仅是趋势的追随者，更是新酒饮赛道的助推者。
中国新酒饮产业对话环节
本次茅台生态农业公司举办的新品招商鉴赏会中还设立中国新酒饮产业对话环节，业界精英与专家学者围绕新酒饮消费趋势、产品创新与品牌升级等核心议题展开深度讨论。在对话中，有嘉宾表示，新酒饮市场的高热度会持续相当长一段时间，茅台生态农业公司的产品，遵守茅台严苛的工艺，这为悠蜜品牌提供了保障，期待看到更多的产品品类和风味的创新。
新酒饮热潮下的悠蜜焕新
新酒饮市场增长的背后，是消费升级的浪潮，是年轻一代对品质生活的追求，更是产业转型的黄金窗口。
现场的舞台剧表演
茅台高层曾表示，茅台虽然酿在山谷，眼光和格局要站在山顶。这一战略思维深刻影响着茅台生态农业公司的发展路径。作为茅台集团布局新酒饮赛道的重要平台，在发展战略上，该公司有着前瞻的视野：
锚定蓝莓产业主赛道。茅台生态农业公司将以“蓝莓+”战略为核心驱动，深度挖掘蓝莓的健康价值与文化内涵，将传统工艺与现代潮流设计理念相融合，通过科技创新与场景化研发，构建多维产品矩阵，打造覆盖社交聚会、悦己独享、品质生活等多元场景的沉浸式消费体验，精准切入Z世代及新中产群体的消费心智，开创健康与时尚兼具的新酒饮生活方式。
确立“悦己+利她”双轮驱动理念。茅台生态农业公司持续深度洞悉年轻群体和女性消费者的偏好，推出低度微醺系列，满足轻松惬意的社交与独处需求；打造时尚潮饮系列，彰显潮流态度，传递个性表达；开发健康轻饮系列，融入功能成分与健康概念，契合品质消费趋势。
悠蜜品牌产品
以场景革命推动产业变革。茅台生态农业公司希望通过场景化营销与数字化赋能，精心构建从“田间地头”直达“都市餐桌”的全产业链模式，满足消费者在多元场景下的饮酒需求，推动实现“从卖酒到卖生活方式”的转变，引领中国酒饮市场年轻化、品质化、国际化发展浪潮。
未来，茅台生态农业公司将始终践行茅台“顺天敬人，明理厚德”的核心价值观，不断追求卓越和高质量发展，让悠蜜品牌成为消费者心中的首选，成为新酒饮赛道发展的引领者。
贵州日报天眼新闻记者 湛泽梅
编辑 刘显玉
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