2-吡啶乙醇(2-Pyridylethanol)简介
**2-吡啶乙醇**(化学式：C7H9NO)是一种含有吡啶环和乙醇基团的有机化合物，广泛应用于香料、医药、农业以及化学合成等多个领域。它不仅在化学合成中起着重要作用，而且因其独特的香气和生物活性，被广泛应用于多种日常产品的生产中。
一、基本属性
2-吡啶乙醇名称
中文名： 2-羟乙基吡啶
英文名： 2-(2-Hydroxyethyl)pyridine
中文别名： 2-(2-羟基乙基)吡啶 | 2 - (1 - (4-氯苯基)-1H -5-吡唑基)噻唑 | 2-(1-(4-氯苯基)-1H-5-吡唑基)噻唑 | 培他啶杂质B | 2-吡啶乙醇
CAS号： 103-74-2
2-吡啶乙醇物理化学性质
密度： 1.1±0.1 g/cm3
沸点： 240.6±0.0 °C at 760 mmHg
熔点： -8--7°C
分子式： C7H9NO
分子量： 123.152
闪点： 92.8±0.0 °C
精确质量： 123.068413
PSA： 33.12000
LogP： -0.13
外观性状：无色至淡黄色液体
蒸汽压： 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率： 1.540
储存条件 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。应与氧化剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机 械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
稳定性
避免与强氧化剂接触。
水溶解性 可溶
二、主要用途
2-吡啶乙醇具有多种应用，主要涉及以下领域：
1. **香料与化妆品**
2-吡啶乙醇广泛用于香料和化妆品行业，因其具有类似玫瑰的香气。它常被作为调香成分之一，尤其是在香水、护肤品、香氛和洗涤剂中。它的香气柔和且具有持久性，能够提升产品的感官效果。
- **香料**：用于调配花香型香料，常常作为玫瑰香气的增强剂，或者与其他香料成分搭配以增加层次感。
- **化妆品**：在护肤和美发产品中，作为香料和轻度抗菌成分，常见于面霜、香水、洗发水等。
2. **医药与保健**
2-吡啶乙醇的生物活性使其在医药领域也具有一定的应用潜力。研究表明，2-吡啶乙醇具有一定的抗氧化、抗炎和抗微生物活性，可用于制备一些药物和保健品，尤其是在处理皮肤病和炎症等方面。
- **抗微生物**：具有一定的抗菌活性，常用于外用药物的配方中，如皮肤消炎药膏。
- **抗氧化作用**：作为天然的抗氧化剂，常用于保健食品中，帮助抵抗自由基的损伤，延缓衰老。
3. **农业化学品**
2-吡啶乙醇在农业领域的应用主要体现在作为一种植物生长调节剂。它能够刺激某些植物的生长，改善作物的抗逆性及增强其抵抗病虫害的能力。此外，2-吡啶乙醇还可以用于合成某些植物保护剂。
4. **有机合成**
作为一种有机中间体，2-吡啶乙醇被广泛应用于化学合成中，尤其是在合成药物、农药和其他化学品的过程中。其化学结构中的吡啶环和乙醇基团使其成为重要的反应物。
- **合成反应**：作为反应底物，参与多种有机合成反应，如氨基化、酰化反应等。
三、合成路线
2-吡啶乙醇的合成方法较为多样，以下是几种常见的合成路线：
1. **吡啶与乙醇还原法**
最常见的合成方法是通过吡啶与乙醛的还原反应来合成2-吡啶乙醇。具体反应步骤如下：
- 在催化剂(如氢化铝锂或氢气)存在下，吡啶与乙醛发生还原反应，生成2-吡啶乙醇。
- 该反应简单易行，具有较高的收率，适用于工业生产。
2. **吡啶乙基化反应**
另一种常见方法是通过乙基化反应将乙醇基团引入到吡啶环中。该方法通常在酸催化下进行，通过乙基化反应将乙醇基团与吡啶反应生成2-吡啶乙醇。
3. **其他合成方法**
由2-甲基吡啶与甲醛经加成反应而得。将甲醛，2-甲基吡啶加入反应锅内，通入氮气，搅拌加热至125℃，压力为0.4MPa左右，反应20h后，进行减压蒸馏，收集130-145℃(2.13kPa)馏分，得2-(2-羟乙基)吡啶。
四、使用注意事项
1. **安全性**
2-吡啶乙醇虽然在许多应用中表现出良好的生物相容性，但作为化学品仍需严格遵守使用安全规范：
- **防护措施**：在操作过程中，应佩戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜、实验服等，以避免与皮肤和眼睛接触。
- **通风要求**：使用2-吡啶乙醇时应确保实验室或工作环境通风良好，避免其蒸汽积聚。
- **避免吸入**：该化学物质可能对呼吸系统造成刺激，避免在密闭空间内长时间接触其蒸汽。
2. **稳定性与反应性**
2-吡啶乙醇在常温下相对稳定，但在高温和强酸、强碱环境下容易发生分解或反应，因此在储存和使用过程中应避免高温、酸碱环境以及强氧化剂的接触。
3. **过敏反应**
尽管2-吡啶乙醇在化妆品中的应用较为广泛，但某些人可能对其产生过敏反应。因此，在首次使用时，应进行皮肤敏感性测试，以避免过敏反应的发生。
五、运输与存储
1. **运输**
2-吡啶乙醇的运输需遵循相关的化学品运输规定，确保运输过程中的安全性：
- **包装要求**：应使用符合标准的防泄漏包装材料，确保密封性良好，避免泄漏。
- **运输条件**：运输过程中应远离火源和高温环境，避免与强酸、强碱及氧化剂接触。
2. **存储**
2-吡啶乙醇应存放在阴凉、干燥、通风的地方，远离火源和热源。理想的储存温度应为室温或稍低，避免极端温度和湿度条件。应确保储存容器的密封性，以防止挥发和污染。
- **储存条件**：室温下存储，避免长时间暴露于阳光和潮湿环境中。
- **注意事项**：存储场所应远离氧化剂和强酸、强碱物质。
六、结语
2-吡啶乙醇作为一种重要的有机化学品，广泛应用于香料、化妆品、医药、农业和化学合成等多个领域。其特殊的香气和生物活性使其在现代化学工业中占据重要地位。尽管它具有许多重要的用途，但在使用、运输和存储过程中仍需严格遵守安全规范，确保其对人体和环境的影响最小化。通过合适的管理和操作，2-吡啶乙醇将在相关领域持续发挥重要作用。
