《儒林外史》里的吃喝100篇记:爱恨情仇转头空,欢喜尽在吃喝中

北方丽人读书观史 2022-04-22 20:25:21

从2020年10月,我开始写《儒林外史》中的吃喝。最初也就是随意写,不料越写越觉得有趣,于是,在断断续续中、在不知不觉间就写了好多。写到上一篇时,已经是99篇,而我也差不多写尽了这部书中的各种吃喝,今天是最后一篇,权做收梢。

感谢一直在阅读这个系列的每一个读者,你们的每一个点击、点赞和评论我都记得,你们每一次有声或者无声的鼓励,都是我认真读书、用心写作的动力和源泉。

写作是一段辛苦的历程,可写吃喝却是让人开心快乐的。出现的笔下的,无论世俗滚热的鸡鸭鱼肉,还是精致清爽的时鱼樱笋,无论是乡村小庙里一碗简陋的苦丁茶,还是风流文人宴客的醇香橘酒,都有声有色,有滋有味,有情有义。

是的,便是吃不上也觉欢天喜地。

我写儒林吃喝的过程,也是我重读小说、重新认识生活的过程,很多故事都感同身受,很多吃喝都是祖辈父辈和我们自己的苦乐岁月。

这里有被人怠慢轻蔑的老童生周进,他的一日三餐只吃老菜叶和咸菜;这里有一朝中举摆脱穷困的范进,面对琳琅满目的餐桌,虽然想要守孝,却还是忍不住夹起大虾圆子;这里有最爱吃肉的马二先生,遇到机会,他总是“尽力吃了一饱”。

这里有勤俭悭吝的严监生,他一年到头连一块肉也舍不得吃,可谁料,最终辛苦积攒的家产大都落在了哥哥严贡生手中。而那严贡生呢,自己经常大吃二喝,却处处厚颜无耻占别人的便宜,用半盒云片糕敲诈船家,只为了不付12两银子的船钱。

桂花树下,世家公子杜少卿打开一坛尘封了10年的老酒,与友人尽兴一醉;南京巷陌,穷苦文人季恬逸被朋友放了鸽子,眼看就要断顿,赶紧抓住一个要选书的乡下财主,先蹭顿饭再说。

市井少妇王太太一生三嫁,虽然命运坎坷,屡次上当受骗,但她依旧活得恣意昂扬,每天晚上都独饮“百花酒”,用炸麻雀下酒,吃得兴致勃勃;芜湖的小生意人牛老爹和卜老爹聚在一起,喝“百益酒”,用两块豆腐乳和笋干、大头菜下酒,也喝得开心快乐,还顺便商定了孙辈的亲事。

杭州的文人开诗会,小气的胡三公子计较着鸭子的肥瘦,算计着馒头的价格;南京酒楼上,老艺人鲍文卿慷慨实在,不仅请穷得卖儿卖女的老秀才倪霜峰吃了一顿大餐,更主动提出要收养他的儿子做义子…….

这是《儒林外史》中的吃喝,也是我们最亲切温暖的生活。无论贫富贵贱,谁也离不开吃喝。吃喝不仅满足我们的口腹之欲,吃喝也滋养我们的身心,吃喝更是人间最温情的治愈。

一壶酒一杯茶,都有味道有芬芳,一只鸡一块肉,都有食欲有传奇。这不仅是明朝人的生活岁月,也是红尘中匆匆行走的你和我。

我的《儒林外史》中的吃喝结束了,我更加热爱吃喝了。以后,我也还会继续写红楼中的吃喝,或者也许,我会写《水浒传》的吃喝……

爱恨情仇转头空,古今多少事,尽在吃喝中啊!

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