大家好，其实人生中最重要的2件大事，就是出生和死亡，出生是我们刚刚来到这个世界，死亡则是一切都结束了，去了另外一个世界，对于出生人们是非常开心的，死亡人们会觉得惋惜，悲痛。从古至今人们对待死亡甚至比出生还重要，比如说一个人出生时，所有人不一定到场，但是等他死亡时，可能很多人都会来，这也许就是人们对死者的一种尊重吧！
古人云：“死者为大”，其实这句话明确的说明了，人在去世的时候，如果办葬礼，那其实也是一件大事，如果有时间的话，其他的事情都要放一放的。
在我们农村办丧事也是有很多讲究的，并且还有这么一个说法，就是“红事需要主人叫，白事则是不请自到”，其实这也是我们老祖宗留下来的规矩，意思就是说，如果谁家办红事，要人家邀请了才去，但是如果是丧事的话，那就不用邀请了，必须早点去帮帮忙，或者是捧个人场！
如果家里办喜事，我们这里酒席也是有要求的，自然“白事”，也就是说丧事的酒席也是有要求的，尤其在我们老家这边，还有这么一说：““白事3菜不上桌””，那究竟是哪3菜呢？一起来看看吧！
农村老规矩：“白事3菜不上桌”，都有哪3菜？你家乡也这样吗？
1、成双成对的菜不宜上桌
俗话说：“好事成双”，一般是红事，也就是喜事，像结婚、升学宴等，这样的酒席它的菜品才是双数，因为双数是比较吉利的，并且在摆盘的时候也是有讲究的，比如说鱼一般要两条两条上，喜事嘛！图的就是个吉利，并且寓意还好！但是如果是白事的话，那是不允许这样做的，白事的菜品需要的是单数，并且上菜的时候也不能成对的上。
双数虽然寓意好，但是是不适合白事的，在我们这农村，白事的菜品一般是11个菜或者13个菜，并且对菜也是有要求的。
2、“红烧肉”不上桌
经常参加酒席的朋友们都知道，红烧肉是酒席中不可缺少的一道菜，大多数人都爱吃，但是红烧肉是不允许出现在白事的餐桌上，为什么这么说呢？那是因为红烧肉名字中有个“红”字，这道菜寓意是“喜庆”，那自然和白事就不搭了！好像基本上从古至今，白事都是避讳红色的，只有比较喜庆的酒席，才会出现红色，这也是对死者的一种尊重吧！
我们家里这在白事时，把红烧肉这道菜改为蒜泥白肉，这样一来就说得过去了，你觉得呢？
3、“豆腐”不上桌
豆腐不是白色的吗？那为什么豆腐不宜上桌呢？其实这也跟各地的风俗习惯不同吧！因为在我们农村这，白事酒席的菜品，豆腐是允许上桌的，因为豆腐的颜色是白色的，所以我家乡的习俗是白事豆腐是必不可少的。还有就是豆腐也是有美好寓意的，因为豆腐的谐音是“留福”，也就是说给子孙后代留福的意思。
至于为什么说豆腐不宜上桌，可能在有些地方会把豆腐和“一清二白”、“一穷二白”等联系在一起，认为它的寓意不好，所以不宜上桌，还有就是豆腐是比较廉价的，如果白事时豆腐上桌，难免显得有些寒酸，主人怕客人觉得，用便宜的豆腐招待他们，难免心里会不舒服，或者有什么想法。所以在有些地方豆腐在白事的时候，豆腐是不上桌的。
其实各地的风俗习惯不同，自然在红白喜事的酒席上，也是有所不同的，还有可能家庭条件原因，在菜品上会差一些，这些都是可以理解的，每个家乡都有每个家乡的规矩，你们那办白事时这3菜可以上桌吗？记得留言，我们明天见，拜拜！
