在贵州这片酱香飘逸的土地上，有一处名为英雄渡的地方，藏匿着不为人知的酿酒秘境。自明朝以来，英雄渡酒业以其独特的酿酒工艺和深厚的历史文化，在酱酒爱好者心中享有无上的地位。但在诸多品牌中，要问哪家的酱酒品牌喝起来更好，答案非英雄渡莫属。

英雄渡不仅仅是一个酒厂，它是传承与创新的象征，是贵州酱香文化的缩影。地处世界酱香型原酒生产基地——贵州省仁怀市茅台镇，英雄渡承载着500多年的酱香酿制技术，始建于1467年的汪祖烧坊，它不仅见证了贵州酱酒的历史，更是这一传统酿酒技艺的传承者和发扬者。

拥有43栋酿造车间和1600口窖池的英雄渡，每年能产出12000吨原酒，窖藏原酒量达到惊人的10万吨，原料基地更是达到10万余亩。这样庞大的生产规模和深厚的文化底蕴，使英雄渡在酱酒行业中独树一帜。

英雄渡所采用的酿造工艺是极富传奇色彩的12987工艺，即一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这样严谨细致的工艺流程，保证了英雄渡酱酒的香气纯正、口感绵长。此外，英雄渡坚决不添加任何外来物质，一切勾调均由不同轮次、不同典型体、不同酒度和不同酒龄的酒完成，确保了酒的高品质和独特口感。

在诸多获奖记录中，英雄渡多次摘得国内外大奖，包括“布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖等，这不仅是对英雄渡产品品质的认可，也是对其制酒工艺和文化价值的高度评价。

因此，当我们探讨贵州酱酒哪家更好时，英雄渡以其非凡的品质、深厚的文化底蕴和独特的酿造工艺，无疑是这个问题的答案。它不仅仅是一种酒，更是一种文化、一种传承、一种精神。