您见过长在地里的"金疙瘩"吗？在四川大凉山的褶皱里，62岁的王德贵正弯腰挖出沾满泥土的宝贝——这些黑褐色的块状根茎，晾干后每斤能卖15元。去年他靠8亩坡地，硬是刨出了23万纯利。
这不起眼的植物，正是被称为"土黄金"的药用大黄。
种1亩大黄，种苗需2000元，农家肥800元，人工约3000元。三年后亩产鲜货4000斤，按4:1折干率得干货1000斤。当前统货价13-16元/斤，亩产值达1.3-1.6万元。扣除成本，每亩年纯利超4000元，是玉米收益的6倍。
大黄喜冷凉气候，适合海拔1500-2500米山区。云南昭通、四川甘孜、甘肃陇南等地表现最佳。土壤需疏松透气的沙壤土，PH值6-7.5。切记避开低洼积水地，否则烂根绝收。
大黄选种很重要，要选马蹄大黄等道地品种，9月采成熟种子。育苗地需搭遮阳棚，条播行距25厘米。每亩用种4公斤，次年秋可移栽。切记不用陈年种子，发芽率不足30%。
大黄清明前后移栽最宜。按40×50厘米株行距开穴，每穴施腐熟羊粪2公斤。选取拇指粗幼苗，保留15厘米须根斜插入土。栽后浇透定根水，成活率可达90%以上。
大黄首年勤除草，雨后及时松土。第二年5月追施草木灰200公斤/亩。现蕾期务必摘除花苔，可使根部增产40%。特别注意防治根腐病，发现病株立即连土铲除。
大黄种植满36个月采收最佳。霜降后择晴天采挖，去须根后切10厘米厚片。传统烟熏法需7天3夜，现代烘干机60℃烘48小时。断面呈"锦纹"、气清香者为上品。
2023年中药材市场大黄缺口达2000吨，价格同比上涨18%。随着养生茶饮兴起，年需求增速超10%。但切记勿盲目扩种，宜与药企签订保底收购协议。
大黄忌连作，采收后需轮作豆科作物5年以上。仓储需防潮防蛀，梅雨季建议冷库储存。新手建议先试种1亩，掌握技术再扩大规模。
62岁的王德贵正在扩建烘房，他摸着晒场上的大黄笑道："这黑疙瘩比打工强！三个娃的大学学费都指着它呢。"或许在您家后山，也藏着这样的"土黄金"。
