在人们眼中，运动员往往被视为英雄般的存在，他们用坚持和努力打破自身的极限，为国家争光。然而，背后隐藏着的努力和付出往往被人们忽略。
当杭州100米栏亚运跨栏冠军林雨薇，赛后接受采访时，被问到最想吃哪种美食的时候，她说最想吃的是家乡的福鼎肉片！
林雨薇，出生在一个三明尤溪普通的家庭，小时候的她并没有表现出过人的天赋。但是却获得了冠军！
一碗几块钱的“福鼎肉片”却成为了她的念想。对于我们普通人来说，一碗肉片再普通不过了！但是作为运动员的她，每天饮食都要严格把控！想吃一碗福鼎肉片是多么不容易！福鼎肉片作为福建特色小吃，相信很多人都没吃过吧！那么让我来教您怎么做，让你不用来福建，也能品尝到冠军小吃的魅力。
福鼎肉片，一道令人垂涎欲滴的美食，忍不住分享给大家啦！今天来给大家介绍一款超级简单的福鼎肉片做法，让你在家也能轻松享受到正宗的福建美味！
准备好所需材料：猪肉糜、葱姜蒜、料酒、盐、紫菜、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋液、淀粉、清汤、香菜、红辣椒等。
制作方法：步骤一：将肉糜用料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精腌制片刻，让肉糜入味。
步骤二：葱姜蒜切成末备用，香菜和红辣椒切成丝备用。
步骤三：将腌制好的肉糜加入鸡蛋液和淀粉拌匀，使其裹上一层薄薄的浆汁。
步骤四：将锅烧热，倒入适量的清汤，加入葱姜蒜煮开，再将裹好浆汁的肉糜放入锅中焯水，煮至变色捞出备用。
步骤五：锅中再倒入适量的清汤，加入少许盐、鸡精，将焯水好的肉糜放入煮熟。再放入紫菜！
步骤六：最后，将煮熟的福鼎肉片装盘，撒上香菜和红辣椒丝，再加上一些特别的调味料，如蚝油、辣椒油等，让它更加美味可口！
这道福鼎肉片独特的口感和浓郁的香气，绝对能让你的味蕾得到极大的满足！现在就动手尝试一下，分享给你的好友，一起品味这道福建美食的魅力吧！
冠军小吃，一定不会让您失望！
