最近我跟邻居老王吵了一架，就因为他死活不信我种的白菜韭菜能长这么好，全靠“菌”。
他一口咬定是我用了什么“特效药”，还说土里有虫才是菜长不好的罪魁祸首。
其实，老王说得也没错，虫害当然影响收成，但土壤里的菌群平衡，才是被很多人忽略的关键。
菜长不好，都是菌惹的祸？
咱们平时种菜，都知道要施肥。
农家肥是好东西，鸡粪、堆肥，用起来放心。
这些肥料里头，粗纤维、有机质含量高，能改善土壤结构，补充养分。
但是，这些有机质不是直接就能被菜吸收的。
得靠土壤里的有益菌，把它们分解成小分子，菜才能“吃”得进去。
就像咱们人吃饭一样，大块的肉啃不动，得切成小块，甚至磨成肉泥，才能更好地消化吸收。
土壤里的有机质也是一样，有益菌就是那个“消化酶”。
土壤里当然也有坏菌。
如果坏菌占了上风，菜就容易生病，什么根腐病、茎基腐病就来了。
所以，后期补充有益菌非常重要，就像给菜“打疫苗”，增强抵抗力。
而且，有益菌在分解有机质的时候，还会繁殖。
繁殖过程中，会释放出各种生长激素，刺激菜的根系生长。
根长得壮，菜才能长得好。
就像人一样，身体健康，才能长得高。
秘诀！
有益菌肥，用啥都行？
既然有益菌这么重要，那用什么肥料才能补充呢？
其实，咱们身边就有不少好东西。
我平时就用这三种：红糖EM菌液、水果酵素液、有益菌液体肥。
先说说红糖EM菌液。
这玩意儿其实就是一种发酵剂。
用EM菌种加上红糖，就能培育出来。
里面不仅有大量的有益菌，还有红糖里的养分。
等于说，既能补充有益菌，又能给菜“加餐”。
用的时候，稀释20到50倍就行。
如果土比较瘦，就稀释少一点；如果土比较肥，就稀释多一点。
再说说水果酵素液。
这东西是用果皮、烂水果发酵出来的。
发酵的时候，要加EM菌发酵剂和酵母菌发酵剂。
这些菌会把水果皮、烂水果当食物，疯狂繁殖。
等酵素发酵好之后，里面的有益菌就特别多。
水果酵素用起来更简单，稀释300倍浇菜就行。
最后说说有益菌液体肥。
这玩意儿范围比较广，前面说的红糖EM菌液和水果酵素液，其实也算是有益菌液体肥。
不过，我这里说的有益菌液体肥，主要是用菜叶、杂草发酵出来的。
发酵的时候，也要加红糖EM菌液。
发酵完成之后，里面也会含有大量的有益菌。
这种液体肥用起来也方便，加两倍清水稀释，直接浇菜就行。
这三种水溶肥，我平时都轮着用。
不管是白菜、韭菜、蒜苗、芹菜还是菠菜，都长得特别好。
自制菌肥，简单到尖叫！
可能有人会觉得，这些东西听起来很复杂，做起来很麻烦。
其实，一点都不难。
就拿红糖EM菌液来说吧。
网上买点EM菌种，再准备点红糖，按照说明书上的比例，兑点水，密封起来，放在温暖的地方发酵几天就行了。
水果酵素更简单，把果皮、烂水果切碎，放进容器里，加点红糖和水，再倒点EM菌种，密封起来，放几个月就能用了。
有益菌液体肥也差不多，把菜叶、杂草切碎，放进容器里，加点红糖和水，再倒点EM菌种，密封起来，发酵一段时间就行了。
这些东西都是纯天然的，用起来放心。
而且，自己做的肥料，成本也低。
谁说菜难种？
方法在这！
很多人都觉得种菜很难，又是虫害，又是病害，一不小心就颗粒无收。
其实，只要掌握了方法，种菜也能变得很简单。
除了施肥之外，还有很多小技巧。
比如，要选择适合当地气候的品种；要适时浇水、除草；要及时防治病虫害等等。
最关键的是，要用心。
种菜就像养孩子一样，要细心呵护，才能让他们健康成长。
就像我种的白菜韭菜，一开始也长得不好。
但我没有放弃，不断学习，不断尝试，最终才找到了适合自己的方法。
所以，只要肯用心，谁都能种出好菜。
总而言之，种好菜的关键不在于什么“特效药”，而在于对土壤的了解，对有益菌的重视。
别再只盯着虫子了，多关注一下土壤里的“小帮手”们吧！
它们才是菜长得好的真正功臣。
