十年前水煮活鱼在厦门可是火了好长一段时间，等酸菜鱼流行之后，感觉似乎有点过气了，但这道美食毕竟伴随我成长，如今还是很怀念，于是和朋友约在湖里创新园附近的湖里老街水煮活鱼，尝尝传承于湖里老街的厦门老味道！

现在的水煮活鱼和以前不同，虽然还是新鲜现杀，但分量都有标准化控制，不用担心斤两不足，也不用担心做出来不是自己选的那条，靠谱多了！为了让客人放心，餐厅把选用的大米和水等原材料都摆出来了，五常大米和农夫山泉值得信赖！

既然来了当然要吃水煮活鱼！我们点了三斤的大份黑鱼和金汤麻辣款的泡椒田鸡，分量很足且辣度适中，喜欢重口味和不怎么吃辣的朋友都能接受，汤头确实不错，配菜也相当给力，果然和宣传语说的一样，是难得的可以喝汤的水煮活鱼！

我个人很喜欢泡椒田鸡里的几款配菜，腐竹、莴笋和魔芋结都很好吃！如果只有三两个人聚餐，直接点一份水煮活鱼或泡椒田鸡配饭吃就足够了，性价比相当高！另外，餐前小菜海带非常开胃，千万别错过了！

一起吃饭的人多，光吃水煮活鱼可能有些单调，他们家的其他餐品也表现得不错，特别推荐肥瘦相间的金牌小炒活肉，滋滋冒烟，鲜香四溢！萝卜牛杂锅仔食材搭配合宜，由于太好吃了，我们把牛杂吃完又接着啃萝卜，一下就见底了~这两道菜都是持续加热的钵钵装，很适合秋冬季节食用，温补才健康！

想吃海鲜？可以尝尝干锅香辣虾，虽然菜名标注了“香辣”，但其实很符合本地人的口味，只有微微辣，即使不喜辣，还是能轻松品尝鲜味十足的大虾！

他们家的菜品都很下饭，就连素菜都很够味，比如需要自己动手的擂青椒茄子和偏咸辣口味的酸菜玉兰笋，配饭吃味道更棒！怪不得专门把五常大米摆了出来，为了多吃菜，我竟然吃了两三碗饭！

记得以前大家吃水煮活鱼都是在巷子里的苍蝇馆子，环境和卫生都没什么保障，现在的餐厅装修都挺文艺，空间大，有格调，就餐坐着感觉很舒服，明火明厨也比较放心！最重要的是明码标价，我们八九个人点了一桌子菜，差点多到放不下，一结账发现人均才五十多，超划算！无论是朋友聚会还是公司聚餐，这个价格都很合适！