冬日必吃:猪肉白菜炖粉条,暖心又暖胃!

薅羊毛小队长 2024-11-27 19:12:03

冬日里的温情小灶,一道家常菜,足以慰藉心灵。当窗外寒风凛冽,一碗热腾腾的猪肉白菜炖粉条,便成了抵御严寒的最强武器。这不仅是味蕾的盛宴,更是情感的寄托,让寒冷不再刺骨,只留心底暖意融融。

食材准备:

- 五花肉、白菜、粉条、蒜、姜、八角、干辣椒、冰糖

烹饪步骤:

1. 煎肉提香:五花肉煎至微黄,加姜蒜、干辣椒、八角、冰糖炒香。

2. 调味焖煮:加老抽、生抽上色,半锅热水慢炖20分钟。

3. 白菜入局:加入白菜、粉条,调味,继续炖10分钟至汤浓。

4. 出锅撒香:撒香菜,完美收官。

小贴士:

- 粉条提前泡软,肉炖至软而不腻,白菜最后放保脆甜。

这道菜,冬日里的温暖良伴,家的味道,满满幸福感。快动手试试吧!标签:

0 阅读:7