天津喝酒“怪象”,茅台五粮液不常见,津酒不常喝,偏爱这5款

志轩美食 2025-03-14 15:06:53

"借钱吃海货,不算不会过",天津人对生活的讲究劲儿,从这句俚语里就能窥见一二。这座九河下梢的码头城市,海河穿城而过,漕运文化孕育出的豪爽性格,让天津人喝酒也透着股子 "嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了" 的洒脱劲儿。

天津人喝酒 "怪象",茅台五粮液不常见,本地津酒也不常上桌。其实也可以理解,天津老少爷们儿喝酒就图个痛快实在!五粮液虽说名气大,可一瓶顶得上全家下馆子吃三顿海鲜; 津酒呢,虽说喝了半辈子,可现在年轻人嫌它包装老气、口感太冲,老一辈也想换个新鲜。

再加上市面上好酒多了去,价格亲民还顺口,谁还盯着老牌子不放?

那么天津人到底喜欢喝什么酒?一番了解后,发现他们更偏爱以下这5款,一起来瞧瞧。

1. 直沽高粱

天津人常说:"先有大直沽,后有天津卫。" 这款诞生于 1952 年的老牌高粱酒,用三岔河口的地下水和东北红高粱酿造。入口清爽甘冽,窖香中带着一丝花果香,尾段干净不挂喉。虽然包装朴素,但老天津卫都知道,这才是配着十八街麻花的正宗味道。

2. 芦台春

唐山玉田特产,采用 "清蒸混烧" 工艺,基酒窖藏 5 年以上。酒体醇厚细腻,焦糊香中带着渤海湾的独特韵味。天津酒友圈流传着 "南有茅台,北有芦台" 的说法,尤其适合搭配皮皮虾等海鲜。

3. 乾隆醉

乾隆下江南时途经天津,曾留下 "御酒飘香" 的佳话,乾隆醉便以此为名。它以运河水为魂,用五种粮食酿造,酒体丰满圆润,既有浓香的馥郁,又带点米香的清甜。最有意思的是它的瓶身设计 —— 青花瓷纹配书法题字,像极了天津杨柳青年画的雅致。天津文人雅士聚会时,总爱用它配蟹粉汤包,"一酒一食,皆是运河风情"。

4.南池翠 N9

南池翠N9产自四川邛崃一家有着"老八大原酒厂"称号的老酒厂,该酒厂有30多年基酒酿造经验,还长期为国内一二线名酒供应基酒 。如今,酒厂拥有3.5万平米酿造车间,年设计生产曲酒能力6万吨,2000多口传统窖池持续传承古法工艺。

更值得一提的是,这款酒由中国白酒工艺大师王金亮亲自勾调,采用纯粮固态发酵,基酒

窖藏 9 年,调味酒用的是 15 年老酒。窖香花香浓郁,口感醇厚绵甜,价格才100出头,酒质可以媲美三四百名酒。

南池翠N9 既有川派浓香的醇厚,又符合北方人的豪爽性格。无论是配狗不理包子,还是下酒海鲜,都能完美融合,所以才掀起了一股 "川酒津喝" 的热潮。

5.燕南春

河北廊坊特产,传承百年"地缸发酵"工艺。酒体丰满协调,酱香突出,口感接近茅台迎宾酒。天津酒友戏称它为"平替茅台",尤其适合朋友聚会时开怀畅饮。

今天分享就到这儿,大伙都喜欢喝什么酒?

6 阅读:6814

评论列表

lanqing1231

lanqing1231

23
2025-03-15 09:19

瞎写

宋志超

宋志超

13
2025-03-15 18:19

不是燕南春,是迎春

小捣蛋

小捣蛋

10
2025-03-16 19:43

我尼玛就爱喝黄盖汾[得瑟]

风之语 回复 03-22 19:38
红盖也行[笑着哭]

雲海 回复 04-15 09:39
据说将军汾好喝,哪天尝尝

用户94xxx81

用户94xxx81

5
2025-03-26 16:53

红星蓝瓶二锅头

抬杠涨知识

抬杠涨知识

4
2025-03-25 00:25

小编,说实话作为纯纯的天津人,五个就一个没喝过,后三个一个没听说过……

云淡风轻

云淡风轻

4
2025-03-27 22:43

你猜它为什么叫芦台春,而不是叫玉田春

雲海 回复 04-15 09:39
厂址就在芦台

用户10xxx34

用户10xxx34

4
2025-04-05 06:18

小编必须坚持治疗,别不信大夫的

abdc

abdc

3
2025-03-17 19:36

芦台春啥时候变成唐山玉田了,

不知道

不知道

3
2025-03-19 21:47

直沽就乎,津酒的瓷瓶四美人顺口,最次的是大帝王

姬斌

姬斌

3
2025-03-21 00:27

芦台春确实比较火,

敬哥哥

敬哥哥

3
2025-03-29 12:16

我喜欢喝国台,天津人的酒!

用户10xxx34 回复 04-05 06:17
蹭名酒热度的次酒

青苹果

青苹果

2
2025-03-15 10:35

看的我都不知道为了推后三个哪个了

游龙

游龙

2
2025-03-15 13:12

放屁 纯纯的放屁 除了第一个 统统是放屁!

范范

范范

2
2025-03-16 21:16

一个没见过,诱导欺诈善良的网友们……

^0^

^0^

2
2025-03-20 11:02

芦台春喝过,唐山玉田芦台春没喝过

LL

LL

2
2025-03-26 12:19

芦台春都叫芦台了,你给来个玉田

少将

少将

2
2025-03-29 06:48

怎么写的呢,我一个不喝酒的人都觉得你踏马胡说八道。

I 推荐浏览

I 推荐浏览

2
2025-04-16 09:37

这个南翠池的假酒到处打广告,前两天还说和国窖平起平坐,赛茅台

乐熊

乐熊

1
2025-03-16 00:12

g u n

Lihuiping

Lihuiping

1
2025-03-16 18:44

一看特假

老王头

老王头

1
2025-03-16 22:11

广告。

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