信息来源于@钓鱼佬003,美丽浙江,澎湃新闻,惠农网,一亩田。
浙江钓友捕获野生大黄鱼浙江舟山的海域真的是富饶啊,我印象里已经看到好多次有人在这边钓到野生大黄鱼的记录了。
1月16日,浙江舟山的钓友张先生外出海钓。这可能是张先生的固定活动了,因为我从张先生的视频账号@钓鱼佬003中可以看到,张先生平时就是在各种河流溪川钓鳜鱼,但是到了1月份,他就有不同的活动了。
去年的1月份和前年的一月份,他都会外出去海钓,而且每次都能钓到大黄鱼!不过那些大黄鱼的品质明显不如这次钓到的个体。以往那些大黄鱼身体上的金色并不艳丽,而且身体比较厚,简直就像是人工养殖的。但这次钓到的大黄鱼却是近乎黄金色的个体,真的是野生大黄鱼了!
张先生具体是怎么钓到的,他并没有细说,而且这个视频在他自己的主页不知道为什么找不到了,不过中国蓝新闻和美丽浙江等媒体还有采访张先生后保留的视频。这条大黄鱼刚上钩被拉到水面的时候,船上的大家就都激动了起来,因为这条大黄鱼实在太好看了,其全身都是金色的,鳞片在阳光的照射下反射出了诱人的光泽,就算鱼鳍的鳍条都是金色,如果将这条鱼挂起来,几乎会被人认为是纯金工艺品!
这是养殖大黄鱼所不具有的特征,因此大家估算这条大概4斤的野生大黄鱼,随便卖都是能上万的!
将视频分享到当地的钓友群后,群友们也都激动了,马上广而告之。结果就是这条船甚至都还没上岸,这条鱼就被定了。上岸就卖出了28000元的高价,鱼当场就被带走了。
这下钓鱼再也不是一些人认为的“游手好闲”了,是完全能赚大钱的活动了。我看到评论区就有网友表示以后不阻止自己老公去钓鱼了。没想到张先生的视频也算是做好事了哈哈。
当然也有很常规的要求张先生放生的人,这种“慷他人之慨”的行为确实是屡见不鲜,如果钓到的不是金灿灿的大黄鱼,而是寻常的海鲜,不知道这些人是否还会出现在评论区呢?
认可这条鱼价值的网友其实对28000元的售价觉得非常可惜,很多人都认为卖低了。有个网友表示愿意花30000元收;还有网友说现在卖了后面会后悔的;至于后悔的原因,有个网友表示是因为现在接近新年了,等到了年根再卖,到时候价钱直接翻倍都非常抢手!张先生对此也表示赞同,也不知道他自己会不会对此后悔。
不过肯定也有不理解大黄鱼为什么这么贵的网友。有网友调侃表示:大黄鱼的肉是不是跟唐僧肉有相同的功效?吃了直接长生不老!不然为啥这么贵?广东网友认为吃了这样的大黄鱼,就是钱包变扁了,除此之外没啥了。
而且据说大黄鱼无论死活都是这个价!那么大黄鱼到底为啥能贵到这种程度?
大黄鱼为何这么贵?野生大黄鱼的资源确实是很稀缺的,这点并非炒作。多年来过度的捕捞导致野生大黄鱼资源枯竭。根据澎湃新闻的数据显示,1974年东海区大黄鱼产量达19万吨;而到1988年,这才过了14年,全国大黄鱼实际产量就已经不足2万吨;而过了2年后,到了1990年以来大黄鱼已难以形成鱼汛,物以稀为贵就使得其价格疯狂飙升。
这么疯狂地捕捞大黄鱼,自然是因为其好吃而且有营养了。
据说(我没吃过)野生大黄鱼的肉质相当细腻,甚至带有一股类似黄瓜的清香,肉会自然的蒜瓣状,味道和口感都是一流的。而其鱼鳔又可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”,肝脏含维生素A可做鱼肝油。其鱼肉本身就富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,能增强免疫力、促进大脑发育。
大黄鱼的捕捞成本很高,因为它们生活在深水中,捕捞难度大、成本高,难抓数量有少,当然是便宜不到哪里去了。
即使是人工养殖的大黄鱼,相比起其他海产品也算是很贵了。
不得不承认,大黄鱼这么贵很重要的一点还是人类的宣传营销,大黄鱼被宣传为我国传统美食,素称“国鱼”,非常适合作为年货送礼,平日里款待贵宾也很有面子,因此市场需求旺盛推动了价格上涨。
根据养殖方式的不同,有些养殖大黄鱼可以被称为“半野生大黄鱼”,只是这样的大黄鱼的价格就已经是同规格普通养殖大黄鱼的3-4倍了!而野生大黄鱼的价格是这些大黄鱼的百倍甚至千倍。
人工养殖的大黄鱼我是吃不太出有啥太厉害的地方,但也许只是我见识浅,根本就没实力吃到野生的。