炎炎夏日，不想做饭，又不想点外卖，每一顿饭都纠结要吃什么？
相信这可能是很多人的共同写照。
那么有没有一些做法简单，又开胃营养的家常菜呢？
答案肯定是有的！
今天给大家分享一道酸汤肥牛金针菇。饭店里的一道酸汤肥牛至少要五六十元，肥牛还少得可怜，自己在超市买一盒中等分量的肥牛才20多，一家三口都够吃了。
自己做酸汤肥牛，不仅价格实惠，关键是它的做法也非常简单，一道菜几个步骤轻松搞定，简直是懒人和厨房新手的福音。
下面一起来看看怎么做的吧！
【食材】
肥牛卷一盒，金针菇一把，黄瓜一根，金酸汤料汁一包
【菜谱】
1、金针菇切掉根部，洗净，装盘备用
2、黄瓜洗净，先切成段，再切成条
3、把黄瓜和金针菇焯一下水
4、锅中加一碗清水，水开以后倒入一包金酸汤料汁
5、料汁搅匀以后放入肥牛，肥牛烫熟就可以了
6、把肥牛和汤汁浇到黄瓜金针菇上，美味即成。
这样简单美味又营养的酸汤肥牛金针菇就做好了，只需一包料汁，省去自己调味的烦恼。
不知道吃什么的时候，不想在厨房大汗淋漓的时候，不想吃方便面和外卖的时候，就来上一大碗酸汤肥牛吧！
