不知你注意到没有，自从大家环保意识增强了，家里的垃圾袋有了干湿分类。
其实，餐厨垃圾里有大把的宝贝，只要用对方法，它们完全可以变废为宝。
这事儿在咱们这儿还挺新鲜，但在一些欧美国家，很多人都自己在家动手制作有机肥呢。
今天我们就来聊聊，我们怎么能用这些餐厨垃圾，在短短3～5周内就搞定有机肥。
餐厨垃圾的收集与初步处理我们得收集一些餐厨垃圾。
这里有个关键点，那就是不能乱七八糟全丢一块儿。
像是塑料袋、金属制品这些硬硬的东西统统都得挑出来。
我们要的，当然是那些蔬菜残渣、果皮果核、剩饭剩菜了。
收集到的餐厨垃圾怎么办？
直接丢进破碎机，打碎后再压一压。
听起来有点像高级咖啡粉的处理流程，其实非常简单。
压完以后，这些餐厨垃圾会变得更容易处理。
然后，找个干燥、通风的地方，准备一块地儿或者一个大箱子，把这些垃圾倒进去。
这个过程中，记得保持适当的湿度，这样垃圾才能顺利地进行发酵。
这一步要花点儿心思，但完全在家不用买太多专业设备。
堆肥发酵的关键步骤
发酵，这可是关键的一步。
要给这些垃圾加点儿“料”，就是加些微生物菌种，这些小菌菌会帮我们分解垃圾里头的有机物质。
加完之后，在肥堆上面盖一层塑料布，注意保温保湿。
发酵过程中，会产生大量热量，也就是我们常听说的“高温堆肥”啦。
这也是给有害病菌和虫卵来个“大扫除”的好时候。
通常发酵的时间会持续3到5周，这期间尽量定期检查一下温度和湿度，偶尔翻动翻动，确保发酵均匀。
当温度逐渐降下来并稳定下来，基本就可以认为发酵完成了。
此时，堆肥翻开，用作有机肥料，再好不过了。
这就像是给植物做了一份营养大餐。
有机肥的最终应用及其好处好了，餐厨垃圾经过发酵，终于变成宝贝了——有机肥。
这些有机肥料富含养分，可以用来种菜、种花、甚至养草坪。
将有机肥混在土壤里，不仅提高了土壤的肥力，还改善了土壤结构。
比如，家里有小花园的朋友，可以在种菜的时候加入适量有机肥，这样菜长得更好了，尝起来也更香。
没有花园的朋友，也可以在阳台上的花盆里试试，花儿开得更艳，叶子更绿，家里怎么看都更有生气。
最棒的是，这些自制的有机肥不含任何化学成分，不用担心会损害环境或者人体健康。
就这么一次处理，既环保又经济，真正实现了把废物变成宝贝。
不过，事情没有十全十美，制作有机肥的时候，还是要注意一些问题。
发酵过程中可能会有一些异味儿，最好在通风良好的地方进行，这样就不至于让家里人都“提着鼻子”走路了。
另外，有机肥里头可能会带有一些病菌和虫卵，所以在使用前尽量再进行一次处理和消毒。
这一步很简单，可以用太阳光曝晒，或者用些专业的消毒方法。
还有，使用有机肥也不是随心所欲，必须根据不同植物的需求，施用适当的量。
如果用多了，反而会影响植物的健康。
所以，按照植物的具体情况，合理使用。
制作有机肥，其实就是把我们每天倒掉的剩饭剩菜，变成对植物生长有利的有机养分。
不仅减少了环境污染，还让植物们获得了更好的养料，这种将废弃物变成资源的过程，真是一件有意义的事情。
现代生活节奏快，很多人可能觉得这些事情太麻烦。
但其实，只要动手试一下，就会发现其中的乐趣。
每次看到家里绿意盎然的植物，心里都会觉得充实而满足。
这种与自然和谐相处的感觉，是再多的化学肥料也替代不了的。
所以，大家不妨试一试，把身边的餐厨垃圾变成植物们的营养大餐，说不定，还有意外的惊喜等着你呢！
