德阳,一半诗意,一半烟火

金玉视角 2023-08-25 17:42:18

德阳,旌城

一座充满着希望和挑战的城市

1983-2023

40年历史性跨越

巨大的变革和壮丽的发展并肩前行

在今天的德阳

以「诗意·烟火」开启城市新发展

一半山水,一半城

一半诗意,一半烟火

诗意是自然

让我们纵情于山水之间

烟火是风情

让我们感受这方山水的温情与风骨

继光千岛湖

一 半 诗 意

德阳地处成都平原东北部,幅员面积5911平方公里。浩浩荡荡的绵远河倾泻而下,江水奔流之间,一座城与水的故事正在娓娓道来。

夕阳下的鸭子河

- 沉睡数千年 一醒惊天下 -

三星堆是留给世界的一个谜,三星堆博物馆位于德阳广汉市鸭子河南岸。1929年春天,农民燕道成在自家院子附近挖水沟时,偶然发现了大量玉石器,从此掀开了古蜀国神秘面纱。1986年,两个大型商代祭祀坑相继发掘,出土金器、玉石器、青铜器、骨器、象牙等珍贵文物达数千件之多,三星堆“一醒惊天下”。2021年,三星堆连开六个“盲盒”,出土金面具残片、青铜神树、象牙等重要文物1500余件,三星堆“再惊天下”!

- 夜游旌湖 -

夜幕下,德阳旌湖两岸霓虹闪烁,灯光倒映在湖面上,似星光点点。此时,一艘停靠在岸边的船舫慢慢向湖心游弋,满湖“星子”也跟着摇曳起来。夜游旌湖是德阳启动旌湖两岸绿色生态带建设后带来的一大景观,更是德阳践行公园城市打造的生动写照。

- 德阳华谊兄弟星剧场 -

《重逢三星堆》大型沉浸式融合秀演

启明东方星聚城·德阳华谊兄弟星剧场美好生活综合体是由久负盛名的启明智库及启明东方暖城市文化产业集群全案策划推出的中国城市文化综合体典范项目。该项目以满足人民对美好生活的向往为目标,打造了德阳乃至川渝都市圈新城市客厅、新城市公共文化服务惠民中心、新城市家庭一站式美好生活综合体、新城市文化旅游、新城市休闲度假、新城市戏剧影视演艺、新城市文化地标。

《重逢上元奇幻夜》沉浸式历史文化歌舞演艺

该项目于2023年8月11日全面绽放,项目有“城市精神弘扬”“历史非遗传承”“市民休闲体验”“城市文化教育”“影视戏剧演艺”“文化旅游引爆”“夜光经济领航”“美好产业聚集”八大主题功能,必将成为巴蜀大地上一道靓丽的城市风景。

- 德阳文庙 -

全国三大文庙之一——德阳文庙。德阳文庙古建筑及格局保存完整,现存格局以大成殿为中心,南北成一条中轴线,左右对称排列,由南向北中轴线依次为万仞宫墙、棂星门、泮池、泮桥、戟门、礼乐亭、大成殿、启圣殿;两侧有“道冠古今”坊、“德配天地”坊、东西庑、东西御碑亭、东西配殿等;北端为后花园。德阳文庙是中国西部地区保存完整、规模宏大、具有浓郁地方特色的文庙,素有“德阳文庙甲西川”之称。

- 绵竹年画 -

民间年画坊

中国四大年画之一——绵竹年画起源于北宋,兴于明代,盛于清代,中华人民共和国建立后注入了新内容及现代人的审美趣味。绵竹年画多以木版印出轮廓而后填色。

绵竹年画与天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠木版年画、苏州桃花坞木版年画齐名为中国四大年画,素有“四川三宝”“绵竹三绝”之美誉,绵竹年画是世世代代民间画师们勤劳和智慧的结晶,体现巴蜀人民乐观向上的思想感情和古老的民族风尚。2002年2月,绵竹年画入选首批中国非物质文化遗产项目。

- 德阳石刻 -

十二生肖石刻群

德阳石刻坐落于德阳市内泰山北路干道旁,它全长1080多米,高7-10米,集民族、传统文化内涵于一体,以自然、生命为表现主题,运用浮雕、圆雕、建筑以及墙体的各种空间组合托出主体格调。是我国最大的现代艺术石雕群,被誉为“人类智慧的结晶,现代艺术之瑰宝”。

- 宫廷贡酒 剑南春 -

剑南春酒传统酿造技艺

曾经的“宫廷贡酒”,如今已经走入寻常百姓家,这就是绵竹剑南春。在德阳绵竹市有一幢风格古朴的唐代建筑——剑南春酒史博物馆,诉说着今日剑南春的历史。如今,作为中国老牌八大名酒之一的“剑南春”,其“剑南春酒传统酿造技艺”被文化部认定为国家级非物质文化遗产。

- 三国文化 白马关 -

德阳市罗江区白马关镇,这里有古代蜀道的五关之一白马关,北接金牛古道,是由汉中盆地入蜀的最后一道关隘,成都的最后屏障,破之则成都不可守,战略位置极其重要,自古为东西两川分界,历来为兵家必争之地。汉末三国时期,刘备入蜀攻雒城,其军师庞统乘白马攻打雒城于此中箭身亡,后众人为纪念他在白马关修建了庞统祠,白马关也因此得名。

- 中国雪茄之乡 -

中国雪茄之乡什邡这块土地,不管从历史文化,还是人文情怀上,都和雪茄有着不可割舍的联系。由于全年气候温和,日照充足,雨量充沛。土壤属紫色土类型,种烟区多为新冲积油沙土壤,土壤肥力较高,矿物质硬氧元素丰富,非常适合烟叶生长。作为中国雪茄之乡和中式雪茄“诞生地”,什邡在400年前已开启雪茄种植历史先河。

一 半 烟 火

市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。每座城市都有独属的气质,ta既有豪情万丈,又有诗意烟火,这便是德阳。想要真正走进德阳,一定要从体会ta的烟火气开始。

- 川剧川菜之父 李调元 -

李调元雕像

川剧川菜之父——李调元,德阳罗江人,因为对川剧剧种的形成、川菜文化体系建设作出的杰出贡献,被人们誉为“川菜川剧之父”,其一生,以复兴蜀学为己任,至死不渝。

- 旌阳孝泉果汁牛肉 -

在德阳,说起牛肉,必然会想到旌阳区孝泉镇的裹汁牛肉,其中尤以“马昌恒”品牌最为出名。1923年,回民马道庸创立了该品牌,至今已近百年,成为德阳市的一张城市名片。其制作出的牛肉色泽晶莹、清香扑鼻、酥脆化渣、余味绵长,与其他牛肉制品相比,风味独特、口感绝佳。后来,马道庸以长子昌恒的名字为商号。因“裹”与“果”音相同,且口感略带甜味,所以逐渐被写作“果汁牛肉”。

- 罗江糯米咸鹅蛋 -

说起罗江的美食,“糯米咸鹅蛋”一定是当之无愧的首选。这道美食至今已有200多年历史,在2018年入选第四批德阳市市级非物质文化遗产名录,受到广大食客的追捧。糯米咸鹅蛋从选蛋到成品要经过严格的十六道工序,历时四个月。将腌制好的咸鹅蛋分离蛋清后,灌入糯米、青豆、腊肉、玉米、红豆等辅料,入口清香、口感绵沙,混合食材的立体感,让人感受到柴米油盐调制出的味道,那是家的味道。

- 广汉缠丝兔 -

广汉的兔子很特别,因为它是被一条绳子“五花大绑”的,看起来油酥酥的,这就是当地人口中的缠丝兔。缠丝兔外观色泽红润,品尝起来肉质细嫩、鲜香味长,且高蛋白、低脂肪,它的加工历史悠久,制作精细,造型风味都很独特。关于广汉缠丝兔食品的起源,似乎与唐代名相房琯有关。

相传,唐朝初年,被贬雒县任汉州刺史的房琯某一日赴宴,看见席间有一道金丝镶玉兔菜肴,便问其菜名。对方称暂无菜名,请他赐名。房琯思考片刻,语以此物堪比珍馐,金丝缠绕家合兴旺,食者步步高升,千里婵娟,婵与缠同音,定名为缠丝兔。

- 中江挂面 -

中江挂面,是中江人民奉献给世人的一道美味佳肴,它的前身源于北宋淳化年间,作为北方人的中江县令崔谷因喜好面食,渐渐发展而来。到了清朝,更深得乾隆皇帝喜爱,成为宫廷贡品。如今的中江挂面早已成为普通百姓访亲探友的首选赠品,成为中江人热情好客的象征。

而它的制作工序之源远流长和考究更让人惊叹。据介绍,制作中江挂面的完整的工序在明清就已经基本形成,它要经过和面、开条、盘条、发酵、抻条、上竹、扑粉、晒面等18道传统手工工序,其间还有70多道小工序,也正是因为如此,才入选四川省第一批非物质文化遗产保护项目。

- 肖记片粉 -

大名鼎鼎的“肖记片粉”在德阳市区庆云街口上,小小的10多平方米小店,经营了30多年,足以说明这碗片粉的味道有多巴适了。

“肖记片粉”是用豌豆粉、绿豆粉、红薯粉、青色菜汁等混合在一起制成。制出的片粉呈碧玉色,薄而柔软,入口顺滑有筋道,配上炒过的花生、芝麻、酱料等各种调味料,风味独特,让人欲罢不能。

- 翡翠豆腐 -

豆腐是很多朋友喜欢的美食,大多由黄豆、绿豆制成。但是你见过用树叶来制作豆腐的吗?黄金豆腐树的树叶就是这样的存在,它的树叶做豆腐营养价值高。豆腐树是一种果胶含量极高的山区野生树种,树叶除含有大量果胶外,还有蛋白质、维生素C及多种氨基酸等。

把豆腐树的树叶打成浆后,再点上碱水,静置一段时间后,豆腐就制作成功了,绿绿的豆腐就像果冻一样。这就是德阳什邡有名的“翡翠豆腐”,其不但颜色诱人,营养价值也很高,经常食用这道菜能提高人体免疫力,所以特别适合老人、儿童等人群食用。

在什邡,每个人的童年记忆里,都有属于自己的一碗“翡翠豆腐”,无论你身在何方,都能让你想起家乡的味道。

- 伤心春卷 -

一张圆圆的面皮,涂上辣酱料,放上油花生、各种萝卜丝,然后把面皮卷起来,再在圆口上浇上秘制的汤汁,这就是德阳有名的伤心春卷。这样简单的春卷却馋了德阳3代人。

今年70岁的王诗云老人是德阳伤心春卷的创始人,从1983年开始摆摊卖春卷,到如今已经经历了40年。王诗云说,他小时候吃过别家有名的春卷,尽管味道不错,但是却过于简单,味道还可以达到更好,于是自己便开始研制,终于研制出8种味道的春卷。

“有麻辣、香辣、糖醋、香甜。”王诗云说,辣味春卷把人辣得直流眼泪,所以后来才叫“伤心春卷”。此后,说到“伤心春卷”必然会想到王诗云做的春卷。

德阳文庙步行街人头攒动

在德阳,除了有餐桌上的美食外,还有散落在小巷里的美味,这些美味伴随了一代又一代的德阳人,更加地接地气,特别是对老德阳人来说,这些美味更是他们对年轻时的一种回忆。

共 赴 诗 意 与 烟 火

诗意与烟火,诗情与清欢

古今相随,四季相伴

人生常乐,美好悠长

诗意与烟火

就是生活的一双翅膀

没了诗意

岁月不过尔尔

没了烟火气

人生就是一段孤独的旅程

粗茶淡饭

花鸟鱼虫

街头巷尾

平淡有奇

……

烟火气不止于柴米油盐酱醋茶

更是鲜活人生,千姿百态

心怀诗意,一路向阳,不惧忧伤

在德阳的烟火世界里

去找寻我们快乐的方向吧!

来源丨四川新闻网(记者 刘佳慧 李婷婷)

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