**白菜种植，新手也很容易，牢记简单实用五句口诀，高产又省心！**
在农村的田园里，或者是城市里那些小小的自留地里，很多人都想种点东西，感受一下收获的喜悦。可是呢，一想到种植的各种讲究，就头疼得不行。就说种白菜吧，好多人觉得这事儿不简单，其实啊，这里面是有不少小窍门的。
咱先说说白菜这农作物。白菜可是咱餐桌上的常客，它富含维生素、矿物质还有膳食纤维。不管是炖粉条，还是做个醋溜白菜，那味道都是一绝。白菜的特点就是适应能力比较强，在很多地方都能生长。像在华北平原，那大片大片的土地，种出来的白菜又大又水灵；在南方的丘陵地带，只要条件合适，也能长得不错。
那怎么种白菜才能高产又省心呢？这里面可有不少学问。我先给大家讲个身边的例子。我有个朋友叫老李，他在乡下有一块自留地。以前他种白菜啊，总是产量不高，还老是生病。后来啊，他听了一个老种植户的话，记住了五句口诀，这白菜种得是越来越好。
这第一句口诀就是“选种要好，发芽才妙”。你可别小看选种这一步。就像人有不同的性格一样，白菜种子也有不同的品种。比如说，有的白菜品种长得快，但是不太耐寒；有的呢，耐寒性好，但是生长周期长。像在北方寒冷的地区，像东北那旮旯，就得选那种耐寒性强的品种，像胶州大白菜就很不错。而在南方温暖湿润的地方，就可以选择一些生长速度快一点的品种。老李之前种的种子没选好，发芽的时候就慢，而且出芽还不齐。后来按照这个原则换了种子，不到三天，种子就发芽了，那嫩绿的小芽从土里冒出来，看着就让人高兴。
第二句口诀“整地深耕，根基筑牢”。种白菜的地可得好好整理。你想啊，要是地不平整，种出来的白菜也是歪歪扭扭的。老李说，他以前整地就是随便划拉两下，结果白菜长得不好。后来他知道了，要把地深耕，至少要翻20厘米深。这样能让土壤疏松透气，白菜的根才能扎得深。就像盖房子得打好地基一样。在华北的一些平原地区，土地平坦，整地可以用大型的农机具，效率高。但是在南方的一些小块梯田，就得靠人工一点一点翻，虽然累点，但是也不能马虎。
第三句“播种适时，生长不急”。白菜啥时候种很重要。一般来说，在天气开始转凉的时候种比较好。比如说在华北地区，大概在立秋前后播种。这个时候温度比较适宜，白菜种子发芽快，生长也快。如果播得太早，温度高，白菜容易抽薹；播得太晚呢，生长时间不够，产量就低。老李有一次播得太晚了，一个月后白菜还没长大多少，他那个着急啊。所以啊，掌握好播种的时间，这白菜才能长得好。
第四句“施肥合理，营养给齐”。白菜生长需要很多营养。不能光施一种肥。像氮肥能让白菜叶子长得好，磷肥能让根系发达，钾肥能让白菜抗病能力强。在种植过程中，不同的阶段施肥也不一样。比如说，在白菜苗期的时候，要多施氮肥，让它多长叶子。到了包心期，就要增加钾肥的用量。我有个网友，他在网上分享自己的种植经验，他说他在自家的小菜园种白菜的时候，按照这个方法施肥，白菜长得白白胖胖的。而且啊，不同地区的土壤肥力不一样，施肥也得调整。比如在南方的一些酸性土壤地区，可能还需要施一些石灰来调节土壤酸碱度。
第五句“防治得当，病害不扰”。虽然我们不用那些农药啥的，但是也要注意防治病虫害。像白菜常见的病害有霜霉病、软腐病。在湿度大的地方，像南方的梅雨季节，白菜就容易得霜霉病。这时候就要及时排水，保持通风。我听说过一个事，有个河北的老乡，他的白菜地因为排水不好，得了霜霉病，白菜叶子上全是白毛，看着可吓人了。后来他赶紧把排水沟挖深，情况才好转。还有蚜虫也会危害白菜，发现蚜虫可以用草木灰水来喷洒，效果还不错。
在种植白菜的过程中，还有很多有趣的事情。比如说，白菜和其他绿植一起种的时候，也有讲究。像白菜和萝卜一起种，萝卜的根系比较深，白菜的根系比较浅，它们不会互相抢夺养分。但是白菜和芹菜就不太适合一起种，因为它们对光照和水分的需求有点相似，容易互相影响。
再说说不同品种的白菜之间的对比吧。除了刚刚提到的胶州大白菜，还有乌金白。乌金白的叶子是黑色的，比较耐储存，在一些山区，人们就喜欢种这个品种，因为它能存放很久。还有四月慢，这个品种生长比较慢，但是口感特别好，很适合在南方的一些冬季比较温暖的地区种植。和那些生长快但口感一般的品种相比，四月慢就显得很独特。
老李按照这五句口诀种白菜，一个月后，白菜就长得又大又好。他那块自留地里的白菜，一个个白白胖胖的，就像一个个小团子。到了收获的时候，老李那叫一个高兴啊，他种的这些白菜，自己吃不完，还能拿到集市上去卖，赚了不少钱呢。
其实啊，种白菜就是这样，只要掌握了这些小窍门，就算是新手，也能种出高产又省心的白菜。那我想问大家一个问题，在你们当地，有没有什么特别的种植白菜的小技巧或者有趣的种植故事呢？
