常德日报记者 曾帧 通讯员 彭飞 11月22日，记者从市市场监管局获悉，为进一步加强肉类产品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪，9月至11月，市县两级市场监管部门联动开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项执法检查，坚持生产、流通、消费全环节覆盖，切实消除肉类产品风险隐患。

专项执法检查采取随机抽查方式，全面检查肉类产品生产厂家、肉类产品销售者（农贸市场、冻库）、餐饮服务提供者等重点经营主体落实主体责任、索证索票制度、进货查验和查验记录制度等情况，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。

其间，市县两级市场监管部门共出动执法人员226人次，检查肉类产品生产厂家20家、肉类产品销售单位34家、餐饮服务单位37家，发现问题122个。从发现的问题看，主要集中在食品安全相关制度落实不到位、经营户索票索证意识待提高等方面。从日常监管情况和此次专项检查情况来看，全市肉类产品安全形势良好，总体风险可控。

下一步，市市场监管局将联合县市区市场监管局，对此次专项执法检查发现的问题进行回头看，指导肉类产品生产经营主体认真整改，督促切实履行主体责任，同时加大肉类产品质量安全监管和涉嫌违法犯罪线索移交力度，全力筑牢肉类产品安全防线。